LOMO EN SALSA DE CIRUELAS

Ingredientes para None comensales

1 KG DE LOMO DE RES,1 CUCHARA DE AJO MOLIDO ,1 CEBOLLA BLANCA PICADA,1 CUBITO DE CALDO DE CARNE ,1 CUCHARADITA DE SALSA DE SOJA,1 COPA DE VINO TINTO,4 TZ DE COCA COLA,1 TZ DE CIRUELAS PASAS ,1 CDA DE MAICENA ,2 LITROS DE AGUA,2 CDAS DE ACEITE DE MAIZ,SAL A GUSTO

MACERAR EL LOMO DE RES CON AJO, SALSA DE SOJA POR 1 HORA, LUEGO SOFREIR LA CEBOLLA PICADA CON ACEITE EN UNA OLLA GRANDE, DORAR EL LOMO EN LA MISMA OLLA Y AÑADIR EL AGUA, LA COLA, EL CUBITO ,Y LAS CIRUELAS PASAS, COCER A FUEGO MEDIO POR 1 HORA, SACAR EL LOMO DE LA OLLA Y CORTAR EN RODAJAS, VOLVER A LA OLLA Y COCER HASTA QUE ESTE SUAVE, SACAR LA CARNE Y PROCESAR EL LIQUIDO Y AGREGAR MAICENA PARA ESPESAR. RECTIFICAR LA SAL. 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para None comensales1 KG DE LOMO DE RES,1 CUCHARA DE AJO MOLIDO ,1 CEBOLLA BLANCA PICADA,1 CUBITO DE CALDO DE CARNE ,1 CUCHARADITA DE SALSA DE SOJA,1 COPA DE VINO TINTO,4 TZ DE COCA COLA,1 TZ DE CIRUELAS PASAS ,1 CDA DE MAICENA ,2 LITROS DE AGUA,2 CDAS DE ACEITE DE MAIZ,SAL A GUSTO MACERAR EL LOMO DE RES CON AJO, SALSA DE SOJA POR 1 HORA, LUEGO SOFREIR LA CEBOLLA PICADA CON ACEITE EN ...

Ingredientes para None comensalesCinta de lomo 1 kg. ajo 1 cabeza cebolla grande 1 unidad laurel 1 hoja vino blanco 1 vaso agua 1 vaso harina sal pimienta nuez moscada ciruelas coñac Se corta la cebolla en trocitos pequeños, se pone en una cazuela honda con aceite y se deja que dore y tome un poco de color. Se introduce la cinta de lomo, a la que se añade sal y pimienta blanca y un poc ...

INGREDIENTES:- 1 lomo de cerdo entero- lonchas de jamón serrano- 2 hamburguesas de pollo (o carne picada y aliñada con sal, pimienta, ajo picado y perejil)- ciruelas pasas-Opcional: piñones- sal- pimientaSALSA:- 3 cebollas- almendras tostadas o fritas- ciruelas pasas (opcional)- AOVEELABORACIÓN:Primero abrimos el lomo hasta convertirlo en un filete gigante.Lo salpimentamos y lo cubrimos con loncha ...

Ingredientes para 8 comensales1 1/2 kg de lomo de cerdo,2 manzanas amarillas peladas y picadas en cubos,1 taza de almendras picadas,300 g de ciruela pasa deshuesada y picada,5 chiles guajillos,2 chiles anchos,1 kg de papitas cambray,1 kg de cebollitas cambray,1 kg de zanahorias baby,Aceite de oliva,Sal y pimienta,3 cucharaditas de azúcar,1 cucharadita de comino Lomo de cerdo en Salsa de Ciruelas ...

INGREDIENTES para 6 personas Una cinta de lomo de cerdo de 1 kg en un trozo 150 gr de ciruelas pasas sin hueso 1 vaso de vino oloroso seco 1 cebolla 2 hojas de laurel Aceite de oliva, sal y pimienta Medio litro de  caldo casero (o de cubitos) ELABORACIÓN Ponemos en remojo las ciruelas desde un rato antes en el vino. Mechamos el trozo de lomo con algo más de la mitad de las ciruelas y reservamos ...

Les dejo una rica receta muy de esta estación, una versión tuneada a mi manera y como siempre con salsita rica "pa mojar". si es que no lo puedo evitar...lo confieso: soy adicta a las salsas!!!Lomo de cerdo con ciruelas y manzanasNecesitas:Un lomo de cerdo 1 cebolla picada finamente1 taza de vino tinto1 taza de agua2 o 3 manzanas peladas y troceadasUnas ciruelas pasas sin semillaAceiteUn poco de m ...

LOMO EN SALSA DE PIÑA ___ INGREDIENTES 1 trozo de lomo 1 lata de piña 500 gr. de cebolla 70 gr. de aceite 60 gr. de salsa de soja 1 pastilla de caldo 1 diente de ajo 1 clavo sal , pizca de nuez moscada 1/2 cucharilla de canela pimienta molida PREPARACIÓN Hacer unos cortes al lomo , en cada corte ponemos media rodaja de piña , que ...

2kilos lomo de cerdo sin exceso de grasa 3cdas ajo triturado 3cdas cebolla rallada 2cdas mostaza 2cdas salsa inglesa 2cdas azúcar moreno 1cdita de sal 1cdita de orégano 1cdita de vinagre blanco media cdita pimienta 115grs de mantequilla 2tazas cebolla picada fina 1taza apio picado fino 2tazas agua 2tazas manzana picada en cuadritos 4cdas pasta de tomate 4cdas azúcar moreno 3cdas salsa soya 1cda sa ...

Platos sencillos hay muchos, que se elaboren en poco tiempo también y que además tengan presencia, pues, también. Este es uno de ellos. Con ingredientes que se suelen tener en casa, o que son fáciles de encontrar. Vamos pues con la receta. Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de lomo1 puerro hermoso150 cc. de leche evaporada3 c/s de almendras granito7-8 ciruelas pasasSal, pimienta negraAceite d ...

Un solomillo Fua fresco 4 gambones, Para la salsa ajo,cebolla,vaso (vino dulce o jerez), 100 gr ciruelas,(salsa soja) no es necesario pero se puede agregar Pasar el solomillo por la plancha al punto,con la sarten manchada de aceite pasar el fua, aparte hacer los gambones peladosy abiertos un pocopor el lomo,emplatar como se ve!. para la salsa se aprovecha el aceite de los anteriores ingred ...