Medallones de legumbres,grelos,habas en tomate y arroz

Ingredientes para None comensales Medallones de merzula 3 por persona,cebolla 1/2 por persona,ajo,perejil,harina,aceite de oliva,sal,vino blanco,agua Cubrimos la base de una sartén grande con aceite de oliva y cuando esté caliente echamos la cebolla picada. Mientras, pasamos los medallones de merluza por harina y cuando la cebolla empiece a estar transparente, los incorporamos a la sartén y freim ...

Guiso de arroz con habas y guisantesOs dejamos otro delicioso guiso, perfecto para recuperar el calor y las fuerzas en los duros días de inverno. Además, os aportará todos los nutrientes de las legumbres, los cereales y las hortalizas, ingredientes indispensables para llevar una alimentación equilibrada y sana. Espero que disfrutéis con esta receta. Ingredientes (4 personas) 250gr de arroz 150 g ...

INGREDIENTES:1 envase de medallones de merluza1 cebolla (o 100 g de puerro)1 diente de ajo1 o 2 rebanadas de pan250 ml de caldo de pescado1/2 vaso de vino blancoSalPimientaUn puñadito de almendras (20 o 30)PerejilPREPARACIÓN:Ponemos aceite en una sartén y pochamos la cebolla, añadimos el ajo picado con cuidado de que no se queme, se añade el vino y se deja reducir.En otra sartén freimos las rebana ...

Hacía mucho tiempo que no cocinaba legumbres, y esto no puede ser. Hoy he aprovechado que he podido comprar unas habitas ecológicas de proximidad, que aunque son pequeñitas están fabulosas incluso en crudo.Me apetecía mucho cocinarlas en salsa, casera por supuesto, con su jamoncito y su toque fresco de menta final, así que si a ti también te apetece, verás que facilita.ah! y para los vegetarianos ...