Habas con jamón en salsa de tomate

Como apetecen las ensaladas de legumbres en todas las épocas del año, verdad? Aunque si hace calor es una manera estupenda de comer proteína en plan plato fresquito, así que más fácil imposible, vamos a hacerla! TRADICIONAL Ingredientes: 125g. jamón ibérico 600g. habitas cocidas pimienta hierbabuena sal aceite Preparación: Cortar el jamón en lascas o taquitos Poner las habitas en un bol, añadir el ...

Hola! Este año se me han pasado las "Habas a la catalana" que tenia en mente preparar, Aaún no es tarde del todo... pero de momento traigo una tortilla de habas que está buenísima. Es de esas recetas en las que puedes aprovechar productos que tienes en casa envasados, y que ya va tocando renovar y llegando el verano... prefiero que no se acumulen. La tortilla nos ha gustado mucho como pl ...

En primavera es tiempo de recolectar las habas. Unas legumbres que no gustan a todo el mundo, pero que se pueden preparar de varias maneras. Hoy las he cocinado con jamón, con un toque de vino blanco. ¡Deliciosas! INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 250 grs. de habas desgranadas 400 grs. de patata 1 cebolla 50 grs. de dados de jamón 100 ml. de vino blanco 200 ml. de agua 2 dientes de ajo Aceite de oliva ...

Habas estofadas Este es uno de los platos típicos en los que podemos difrutar de esta maravillosa hortaliza. Podemos cocinarlas de muchas maneras, aunque para nosotras, la forma más deliciosa de degustarlas, es de la siguiente manera, que os explicaremos a continuación. Ingredientes para 4 personas 1 kg de habas congeladas o frescas 1/2 cebolla 4 lonchas de jamón serrano cortado en trocitos. 12 ...

Ingredientes: Para el pan: 175 grs. Agua. 20 grs. Aceite de oliva. 25 grs. Levadura fresca. 360 grs. Harina de fuerza. 5 grs. Sal. Yo doble las cantidades para que me saliera más grande para hacer el pesebre. Para aprovechar el pan que tenia congelado de hacer el pesebre o que se nos ha quedado de un día para otro. Jamón serrano. Habas tiernas. Tomate rallado. Aceite de oliva. Elaboración: Estos s ...

Ya de vuelta de pequeña escapada os traigo un plato de lo más fresquito y apetecible!!!! Una ensalada de sandía y tomate. La vinagreta que lleva esta ensalada es muy refrescante. Es un vinagre balsámico de naranja que compré en mis últimas vacaciones en Mallorca. Y es increíblemente rico!!!. Al ser más bien dulce podemos abusar de el, ya que nos aporta una sabor muy agradable a naranja. Aunque ...

Sí ya sé que los caracoles no agradan a todo el mundo pero a mi me encantan y por primera vez he decidido cocinarlos. Lo que más pereza me daba era el proceso de purgarlos y limpiarlos, así que cuando los vi ya cocidos en la pollería donde compro habitualmente (no congelados), le pregunté a Mónica qué tal salían. Me dijo que ella no los había probado pero que la gente que los probaba quedaba conte ...