Ensalada de habas y jamón ibérico





Como apetecen las ensaladas de legumbres en todas las épocas del año, verdad? Aunque si hace calor es una manera estupenda de comer proteína en plan plato fresquito, así que más fácil imposible, vamos a hacerla!

TRADICIONAL

Ingredientes:

125g. jamón ibérico

600g. habitas cocidas

pimienta

hierbabuena

sal

aceite

Preparación:

Cortar el jamón en lascas o taquitos

Poner las habitas en un bol, añadir el jamón, la menta picada y aceite al gusto. Lista!






Lentrada Ensalada de habas y jamón ibérico ha aparegut primer a Sopaypilla.

Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Recomendamos

Relacionado

CARNES VERDURAS habas ...

Nuestros amigos de Potorro nos mandaron unas conservas con el lema “¡Cómete un Potorro!”, y nosotros les hicimos caso. En ocasión, nos decantamos por una de sus muchas conservas: las habitas baby. Para esas tiernas habitas, utilizamos ingredientes sencillos que conservarán su sabor. Un poquito de cebolleta, jamón ibérico y huevo. Sobre una base de pan tostado, se dejan caer las habas c ...

recetas de primeros sano

Para 4 personas Ingredientes: - 1 kg de habitas - 200 gr de jamón serrano - 1 cebolla grande - 1 copita de vino blanco - 4 huevos - aceite de oliva - sal Elaboración: Llega la temporada de las habas y yo tengo la suerte de contar con ellas casi todos los años, ya que me las trae mi padre el señor José de su huerta junto con todas esas maravillas que el siembra. La tarea más pesada de esta rec ...

recetas de primeros verdura ensalada

¿Operación biquini? Pues si queréis llamarlo así, sí, o puede que sea que el calor nos viene encima y a mi me apetecen platos mas ligeritos Estas habitas se hacen en cero coma, y en nada de tiempo tenéis una receta muy sana, vistosa y muy rica INGREDIENTES: 400gr de habitas frescas media cebolla 200gr de jamón en taquitos y 2 lonchas para la presentación 10 tomates cherry unas hojas de espinaca ...

Huevos Legumbres habitas ...

Una idea facilísima para una cena sana y ligera Estas Habitas con huevo y jamón te van a sorprender por lo fáciles de elaborar y lo ricas que resultan. Las habitas las utilizamos de conserva. En caso de tener que usarlas congeladas, incluso frescas, la receta varia en su primer punto pues habrá que darles un hervor de cinco minutos antes de empezar la elaboración. Por lo demás, este plato resulta ...

general aperitivos cocina typical spanish ...

Este mes después de tanto gasto es un poco cuesta arriba, por eso desde el blog La cocina Typical Spanish queremos hacer un recopilatorio de recetas buenas, ricas y baratas de nuestro pais Mi propuesta son unas habitas con jamón y huevo que además de ayudarnos en la cuesta de Enero están riquísimas!! además me apetecía estrenar unas cazuelitas que me había autoregalado recientemente que me han en ...

Legumbres Sopas y Cremas antelación ...

Esta crema te va a llevar al cielo a la primera cucharada, es sanísima y tiene un color y un sabor alucinantes…de quién será la receta? ….. pues sí!! del gran Ottolenghi, otra receta vegetariana que nos aporta cantidad de beneficios. La única dificultad  es entretenerse a pelar las habas, así que ya ves que dificultad ninguna! Sencilla y que puedes tomar fresquita o a temperatura ambie ...

ajo cebolletas SEGUNDOS PLATOS

INGREDIENTES: 1 kg de calamars 1/4 y mitad de habas congeladas (habitas baby) 1 o 2 cebolletas 1 diente de ajo Jamón serrano Vino blanco Sal Pimienta 1 ramita de hierbabuena PREPARACIÓN: Limpiar los calamares y cortarlos en rodajas, tambien se puede comprar anillas de calamar. Se cuecen las habias durante 8 o 10 minutos. En una sarten se echa aceite y se rehoga la cebolla cortada en juliana,se añ ...

primeros platos entrantes y primeros habas

En primavera es tiempo de recolectar las habas. Unas legumbres que no gustan a todo el mundo, pero que se pueden preparar de varias maneras. Hoy las he cocinado con jamón, con un toque de vino blanco. ¡Deliciosas! INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 250 grs. de habas desgranadas 400 grs. de patata 1 cebolla 50 grs. de dados de jamón 100 ml. de vino blanco 200 ml. de agua 2 dientes de ajo Aceite de oliva ...

Todo a la cubeta verduras y hortalizas

Habitas Baby con guisantes y jamón Tiempo: 20 min Menú: Guiso Temperatura: 1 Dificultad: Fácil Categoría: Verduras Ingredientes: (Para 4 pers) 1 bote de habitas baby (240 grs) 1 bote pequeño de guisantes (120 grs) 150 grs de jamón en tacos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate 1/2 cucharadita de Romero Sal Aceite 1/2 vaso medidor de agua Preparación: Pelamos el tomate y lo cortamos en dados peq ...

No todos los días tenemos tiempo para cocinar pero eso no es excusa para preparar un gran plato. La receta que traigo hoy os va a sorprender de la rapidez con la que se prepara y lo buena que está. Necesitamos: 2 frasquitos de habitas en aceite de oliva. Yo compro unas en Lidl que salen muy bien 100 g de taquitos de jamón. En mi carnicería los preparan con los recortes de buen jamón y los envasan ...