Habas con jamón

Como apetecen las ensaladas de legumbres en todas las épocas del año, verdad? Aunque si hace calor es una manera estupenda de comer proteína en plan plato fresquito, así que más fácil imposible, vamos a hacerla! TRADICIONAL Ingredientes: 125g. jamón ibérico 600g. habitas cocidas pimienta hierbabuena sal aceite Preparación: Cortar el jamón en lascas o taquitos Poner las habitas en un bol, añadir el ...

Ya estamos en otoño y empiezan a apetecer platos calentitos, pero que tampoco sean muy pesados. Una de las grandes ventajas que tenemos en España es que podemos disfrutar de la dieta mediterránea, que a la vez que sana también es rica. ^_^El gran secreto de el éxito de la dieta mediterránea está en el uso de las verduras y legumbres, así que hoy te dejo una receta con habas tiernas, que aunque ya ...

Estemos o no en temporada podemos disfrutar de unas deliciosas habas con jamón. Cuando estamos en su tiempo podemos tener la suerte de comerlas recién recogidas y muy tiernas. Sin embargo, tenemos la opción de comerlas durante todo el año si las compramos congeladas. Las bolsas que venden de habas baby quedan muy tiernas y ricas con la receta que os muestro a continuación. Esta receta no tiene nin ...

Muchos de nosotros conocemos las habas y solemos comer el grano de dentro , es decir , las semillas. Pero en casa, nos gustan comerlas con la vaina cuando son frescas y tiernas. Las habas son unas legumbres que nos aportan grandes cantidades de proteínas, hidratos de carbono y varias vitaminas... su valor calórico cuando son frescas es muy bajo, y si son muy tiernas comerlas con la vaina es una ve ...

Creo que ya he contado alguna vez que soy maestra. En mi cole, tenemos un huerto pequeño que lleva un compañero con ayuda de los niños. Cuando llega el momento de la recolección, sea el producto que sea, se reparte entre los alumnos que han participado y a veces entre los compañeros. Esta vez me ha tocado a mi quedarme con unas habas recién recogidas y totalmente ecológicas, sin química estos prod ...

El otro día me regalaron un buen puñado de habas y varios puerros. Es una vecina que tiene un pequeño huerto urbano y de vez en cuando me trae cositas. Son productos totalmente ecológicos y la verdad es que se agradece, ya he probado de su cosecha, calabaza, berenjenas, pimientos, remolacha y hoy estas habas pequeñitas pero super tiernas y unos puerros deliciosos. Había pensado hacer el clásico ha ...

Habas con jamón Siempre ricas y sanas unas tiernas habitas con jamón. Las podrás utilizar como aperitivo, entrante o guarnición, .. y tenemos la ventaja de encontrarlas si no es la época, envasadas o congeladas. Te dejo esta sencilla y tradicional manera de cocinarlas, que seguro te va a gustar. Ingredientes: Habas baby, ( en mi caso congeladas ) Jamón en trocitos al gusto. Huevo duro Ajo picado ...

Habas con jamón Como ya os he comentado en alguna ocasión soy granadina, por eso hoy vamos a preparar un plato muy típico de mi ciudad: Habas con jamón. En la vega de Granada se cultivan las más ricas habas. Es tradición degustar esta legumbre en las fiestas del día de la Cruz que celebramos el día 3 de mayo. Las primeras habas de la temporada aparecen desde finales de abril a primeros de mayo, so ...

HABAS CON JAMON Hoy os comparto esta sencilla receta, una de las formas más tradicionales y conocidas de preparar las habas. La receta de habas con jamón sobretodo si como en este caso se trata de las primeras habas, las más tiernas, es una verdadera delicia. Una receta sencilla de preparar pero muy rica. INGREDIENTES: 500g de habas pequeñas 200g de jamón serrano 1 Cebolla Aceite de oliva Sal E ...

Buenos días! Hoy os propongo una receta de habitas muy fácil de hacer y que nos puede servir tanto de entrante, como plato de picoteo o incluso como guarnición. Empecemos con los ingredientes: - 200gr de habas baby - tacos de jamón - crema de vinagre - mostaza antigua - hierbabuena - aceite Lo primero que haremos será hervir las habas según las instrucciones del paquete. Una vez las tengamos tie ...