Habas con jamón

Estemos o no en temporada podemos disfrutar de unas deliciosas habas con jamón. Cuando estamos en su tiempo podemos tener la suerte de comerlas recién recogidas y muy tiernas. Sin embargo, tenemos la opción de comerlas durante todo el año si las compramos congeladas. Las bolsas que venden de habas baby quedan muy tiernas y ricas con la receta que os muestro a continuación. Esta receta no tiene nin ...

Uno de los platos más típicos de Granada son las habas frescas con jamón. Es un plato de cocina muy sencillo que no todo el mundo conoce. Ingredientes:- 250 gramos de habas frescas (tendréis que comprar un kilo).- 100 gramos de jamón serrano.- Media cebolla.- 2 dientes de ajo.- Aceite de oliva virgen extra. - Sal.Elaboración:Lo primer ...

Ya estamos en otoño y empiezan a apetecer platos calentitos, pero que tampoco sean muy pesados. Una de las grandes ventajas que tenemos en España es que podemos disfrutar de la dieta mediterránea, que a la vez que sana también es rica. ^_^El gran secreto de el éxito de la dieta mediterránea está en el uso de las verduras y legumbres, así que hoy te dejo una receta con habas tiernas, que aunque ya ...

Muy buenas cocinillas. Hoy día Internacional de las legumbres, os sugiero un buen plato de habas consistente, perfecto para estos días. Las habas (Vicia faba) rica en proteínas, fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Son muy recomendables para nuestra salud. Esta legumbre que ha muchos no les gusta, aportan muchos beneficios a nuestra salud. Ingredientes para 2 pax: 400 g de habas s ...

Buenos días a todos. Una sana y rica sugerencia para hoy es este plato de habas guisadas con gambas, que os puede sorprender por su sabor. Las habas son unas legumbres con contenido en vitaminas, A, B y C, minerales, ricas en proteínas vegetales, fibra e hidratos de carbono. Mucho más sanas son las frescas que las secas. Ingredientes para 4 pax: 700 g de habas frescas desgranadas 3 gambas por pe ...

Una receta simple y fácil, y cuando digo fácil es que no lo puede ser más. Juzgad vosotros mismos. Os dejo enlaces de alguna otra receta con pulpo: Alubias con pulpo, Guisantes con pulpo y acelgas. Ingredientes:               (Para cuatro personas). 450 gr de habas ya sin vaina, pueden ser frescas o congeladas. Las de Mercadona congeladas (Habas baby) son ideales. 250 gr de pulpo cocido. En las gr ...

Cocina Casera Sabrosa y Saludable, con Trucos para Cocinar en Menos Tiempo, Ahorrando Trabajo y Dinero en la cocina. CONTENIDO PREMIUM Tortilla de habas frescas…un truco super útil: Las habas son un alimento esencial en una dieta saludable, sobre todo si eres una persona que suele comer poca carne ya que las habas aportan gran cantidad de proteínas vegetales a nuestro organismo. Ade ...

¡¡Pero que plato tan rico os traigo hoy!!! Y muy "granaíno" además. Unas ricas Habas con Jamón. En Granada tenemos una gran Vega (bueno, gracias a la urbanización cada vez menos "gran") . Tenemos cantidad de huertos con habas, que en en esta época están en su mejor momento. Y puedes comerlas de muchas maneras. En mi casa se comen mucho con Salaíllas, cosa que os recomiendo. O b ...

Esta receta esta dedicada a nuestro amigos granainos, donde sin duda se toman las mejores habas de España, no se si es por el agua de la Vega, por la manera de prepararlas o por la maravilla que es tomarselas en una venta viendo Sierra Nevada o disfrutando de las Alpujarras. Tomarlas en casa no es lo mismo, pero... como no podemos estar en Granada siempre que queramos nos tendremos que conformar, ...

Sois muchos los nos comentáis que “os encantan las habas, pero por no pelarlas…. ” y la verdad es que son un poco rollo, ya no sólo por lo que cuesta sacarlas de su vaina, sino por lo que manchan. Por eso hoy os presentamos la forma más fácil de pelar habas. Es una sencilla máquina que llevamos años utilizando en casa y desde que lo hacemos, desgranar vainas ya no es una pesadill ...