Hoy traemos otro menú de fiestas para que nunca te quedes sin ideas. Nuestros amigos de Facilísimo dieron su aporte para este menú de fiestas. Con esto podrás decidir tu propio menú de fiestas para estas navidades.
Vasitos para el aperitivo, un entrante con sabor a mar, buen marisco para disfrutar, una carne rellena de colores y sabores, uno de los postres iconos de Navidad y los no menos típicos polvorones para alargar la sobremesa. Todo preparado y presentado con mimo y dedicación. Solo faltan los villancicos sonando de fondo para tener el atrezzo total.
Gracias, como siempre, a todos los que colaboráis con vuestras creaciones.
Podéis ver más recetas en el blog Per sucar-hi pa
y en la página de facebook https://www.facebook.com/persucarhipa
Y sin más espera vamos con el décimo menú:
(Recordad, para ver las recetas hacer clic en el nombre)
Una idea fresca para los aperitivos nos viene de la mano de Carmela, que en cero coma prepara y decora estos vasitos de crema de aguacate que acompaña con un pan frito aromatizado con azafrán que ya estoy tardando en probar. Del blog Los inventos de Carmela
Minivasitos de crema de aguacate y pan frito al azafrán
La propuesta de Pau, además de vistosa y creativa y con ese sabor a mar que se adivina, tiene un golpe escondido: las gambas están caramelizadas con orujo! Y remata con el imprescindible allioli. Del blog El Restaurante de casa
Fideuá con gambas caramelizadas y allioli
Un plato de marisco es casi imprecindible en alguno de los menús de las fiestas navideñas. Sylvi nos prepara unas cigalas con una salsa que está, literalmente, para chuparse los dedos. Del blog Mis cosillas de cocina
Cigalas en salsa
Nos confiesa Dolorss que este es uno de sus platos estrella, que suele hacer cuando quiere quedar bien. No puede haber mejor carta de presentación para este lomo relleno con sus setas trufadas de guarnición. Del Blog de cuina de la Dolorss
Lomo en abanico de colores con salsa de setas trufadas
El destino de estos troncos no es arder en el hogar, el calorcito nos lo van a dar a través del paladar. Un fino y ligero bizcocho de cacao (#singluten), una suave y esponjosa mousse de turrón de Jijona y una cobertura de chocolate negro, harán los honores a la hora del postre. Del blog Per sucar-hi pa
Troncos de Navidad en la nieve
Y el broche final lo pone otro dulce tradicional de la Navidad, aunque puede comerse siempre que apetezca. De la mano de Javier os presentamos estos estupendos Polvorones caseros, estamos seguros que no sobra ni uno. Del blog Cocina familiar
Polvorones caseros
Volvemos la próxima semana, mientras tanto que aproveche!
Si te perdiste las entregas anteriores, aquí puedes verlas:
Menú de fiesta 1 Menú de fiesta 2 Menú de fiesta 3 Menú de fiesta 4
Menú de fiesta 5 Menú de fiesta 6 Menú de fiesta 7 Menú de fiesta 8
Menú de fiesta 9
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