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Menu de Fiestas 9


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A las puertas de diciembre, superado el Black friday, la cuenta atrás para Navidad se acelera. Hay que empezar a tener claro el calendario, los invitados e ir esbozando los platos, ver que podemos preparar con antelación, que compras podemos adelantar, y como nos vamos a organizar. Reduciremos el estrés y tendremos más tiempo libre!

Hoy viene un menú variado, con propuestas tradicionales, otras innovadoras, especialidades internacionales, marisco y carne de primera, repostería creativa, ... , en fin un festival para el paladar y los sentidos.

Gracias, como siempre, a todos los que colaboráis con vuestras creaciones.

Podéis ver más recetas en el blog  Per sucar-hi pa
y en la página de facebook https://www.facebook.com/persucarhipa

Y sin más espera vamos con el noveno menú:
(Recordad, para ver las recetas hacer clic en el nombre)

Aperitivo para sorprender de la mano de Carlos y Esther, que elaboran estos creativos bombones llenos de sabor y contrastes. ¿Cuántos te podrás comer?  Del blog Pa mojar pan!

Bombones de queso sobre tartar de tomate

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El entrante nos lo trae Bea, una interpretación personal del popular sushi japonés. Un toque internacional que añade distinción en la mesa y puedes hacer a tu gusto. Del blog Bea, recetas y más.

Maki Sushi

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Bogavante en el plato, marisco en mayúsculas, cocinado con pasión, presentado con estilo. Propuesta de Ettore para las grandes ocasiones. Y se aprovecha todo y para todo: caldo, salsa, relleno y decoración. También nos da alternativas, por ejemplo las cigalas. Sea como fuere, receta ganadora. Del blog Bavette Gastronomia

Canelones de bogavante

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Carne tierna y melosa, hecha al chup-chup, con tiempo y mimo, y una salsa deliciosa de sabor y vistosa de color, que acompaña de maravilla la carne de cerdo. Tener a mano un buen pan! Del blog Per sucar-hi pa

Carrilleras de cerdo con salsa de vino y moras

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Roberto viste de fiesta cualquier ocasión con unas creaciones increíbles, y hoy de postre nos trae esta tarta que habla por si sola. Turrón y moscatel parece que maridan a la perfección. Del blog Disfrutando de la comida

Tarta de babaroise de turrón y mousse de moscatel

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Otro toque internacional con las tradicionales galletas de jengibre que elabora Mariví, que nos deleita con varios diseños, del tradicional gingerman a las adaptaciones más navideñas. Seguro que todos disfrutamos con ellas. Del blog Mar&Vi

Galletas de jengibre

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Volvemos la próxima semana, mientras tanto que aproveche!

Si te perdiste las entregas anteriores, aquí puedes verlas:

Menú de fiesta 1        Menú de fiesta 2         Menú de fiesta 3      Menú de fiesta 4

Menú de fiesta 5        Menú de fiesta 6         Menú de fiesta 7      Menú de fiesta 8

 
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Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Risotto de setas y trufa

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