Mermelada de pasas y vino

1barra de mantequillataza y media de azucar2huevos1cdita de vainilla1cda de ralladura de naranja2tazas de harina2cditas de polvo de hornearun cuarto cdita de canelaun cuarto cdita de salun octavo cdita de clavo molido1taza de jugo de naranjaMermelada de granberries1taza de agua1taza de azucar1taza de granberries deshidratadosAdemas2tazas de chantilly batido con media cdita de canela en polvoprimer ...

CARLOTA DE CIRUELAS Y NARANJAQueque1barra de mantequillataza y media de azucar1cdita de vainilla2nuevos2tazas de harina2cditas de polvo de hornearun cuarto cdita de salmedia taza de jugo de naranjaCompota de ciruela2tazas de ciruelas pasas picadas1taza de agua1taza de azucarmedia taza de ron o licor de naranja1cdita de ralladura de naranjaCrema1lata de leche evaporada1lata de leche condesada1taza ...

TORTA TINTO2tazas de ciruelas secas picadas2tazas de fruta cristalizada2tazas de vino tintoPastabarra y media de mantequillataza y media de azucar2cditas de vainilla3yemas2tazas y media de harina3cdas cocoa pura2cditas polvo hornear1cdita de bicarbonato1cdita canelaun cuarto cdita sal1cda ralladura de naranjaun cuarto taza jugo de naranja3claras1frasco de mermelada de fresa,mora o guayabaLustre200 ...

POSTRE HELADO DE CARAMELO Y CHOCOLATE1taza de azucar2cdas de agua1taza de crema dulce1lata de leche evaporada1lata de leche condesada1taza de lechepizca de salSalsa de chocolate1taza de leche3cdas de cocoa pura1cdita de vainillapizca de salAdemas30galletas tipo maria enterasen una sarten coloque el azuca y agua deje tomar un color caramelo claro en ese punto con cuidado agrege la crema dulce dejar ...

PASTEL DE MANZANA CON CREMAPasta1barra de mantequilla friapizca de salpizca de azucar2tazas de harina4cdas de agua friaRelleno de manzana30grs de mantequilla derretida1taza de azucar moreno1cdita de canelaun cuarto cdita de nuez moscada4manzanas verdes o rojas peladas y cortadas en gajosCrema1lata de leche evaporada1taza de lechemedia taza de azucar2yemaspizca de sal1cda de fecula de maizmedia cdi ...

4tazas de chayote pelado y rallado gruesotaza y media de jugo de naranja1cda de ralladura de naranja4tazas de azucar1astilla de canelagotas de colorante amarillo opcionalen una olla alta coloque el chayote rallado,jugo de naranja,ralladura,azucar y canela cocine por 20min a calor medio pasado el tiempo baje el calor coloque el colorante y cocine hasta obtener el punto de mermelada,una vez lista en ...

TORTA DE CHOCOLATE CON NARANJAPasta1barra de mantequillataza y media de azucar1cdita de vainilla3huevos2tazas y media de harinaun cuarto taza de cocoa pura2cditas de polvo de hornear1cdita de bicarbonatoun cuarto cdita de sal1cda de ralladura de naranjamedia taza de agua1cda de cafe instantaneo3clarasCobertura de chocolatetaza y media de chispas de chocolate3cdas de crema dulceAdemas1frasco de mer ...

COBBLER DE MANGAManga2tazas de manga madura pero firme cortada en palitos (dos mangas)media taza de agua1taza de azucarmedia taza de jugo de naranja2cdas de jugo de limon2cdas de fecula de maizpizca de sal30grs de mantequillagotas de colorante amarilloBorona1taza de harina1cdita de polvo de hornearun cuarto taza de azucarmedia cdita de canelapizca de nuez moscadaun octavo cdita de sal1barra de mar ...

CHILERA3zanahorias grandes peladas picadas en rodajas3tazas de cebolla picada en juliana10chiles jalapeños frescostaza y media de chile dulce rojo picado tiras2tazas y media de vinagre blanco1taza de agua2hojas de laurel6granos de pimienta1cdita de achiote en polvo1cdita de sal1cdita de azucaren una olla con agua caliente coloque la zanahoria y los chiles jalapeños cocine a que suavize la zanahori ...

TORTA DE NARANJA Y MELOCOTONESPasta4clarasmedia taza de azucar4yemasmedia taza de azucar1cdita de vainilla2cdas de aguataza y media de harina1cdita de polvo de hornearRelleno de melocotones1lata grande de melocotones escurrida y picada en cuadritos1frasco de mermelada de naranjamedia taza de jugo de naranja3cdas de fecula de maizpizca de sal2cdas de licor de naranja (opcional)Almibar1taza de agua1 ...