Mousse de cacao al caramelo
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
500gr de yogur griego ligero o queso fresco batido 0%
2 cucharadas de cacao desgrasado en polvo
1 cazo de whey proteín complex 100% sabor “salted caramel” de olimp sport nutrition
1 vaso de bebida vegetal de almendras sin azúcares añadidos
8 láminas de gelatina
Agua fría
Proceso:
Ponemos en remojo en agua fría las láminas de gelatina.
Llevamos el vaso de bebida vegetal al microondas hasta que esté bien caliente.
Mientras ponemos en el vaso de nuestra batidora el yogur griego ligero, el cacao en polvo y la whey protein, procesamos bien.
Solo nos queda escurrir bien las hojas de gelatina, mezclarlas en la leche y añadir la leche al vaso de la batidora.
Batir bien la mezcla para que se genere aire y queden burbujas.
Ponemos en un molde y llevamos a la nevera mínimo 4h o toda la noche.
¡Listo! Ya tenemos nuestros Mousse de cacao al caramelo
Extras:
Si no tienes proteína sabor caramelo puedes ponerle cualquier otra que quede bien con el cacao.
Puedes obviar la proteína y ponerle en su lugar esencia de vainilla.
Recuerda que el cacao es amargo, si no te gusta amargo endulza con edulcorante.
Este post se creo el pasado: 2018-04-17 06:41:10.
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