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Mousse proteínica sabor cheesecake de limón


Mousse proteínica sabor cheesecake de limón


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

1 cacito y medio de WHEY PROTEIN COMPLEX 100 sabor cheesecake de limón de Olimp Sport Nutrition


100ml de bebida vegetal de coco sin azúcares añadidos


500g de queso fresco batido 0%


3 Hojas de gelatina neutra

Proceso:

Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.

Seguidamente calentamos la bebida vegetal en el micro durante 2min

Cuando las hojas de gelatina estén hidratadas las añadimos a la bebida vegetal caliente y mezclamos hasta que se disuelvan bien.

En una batidora de vaso añadimos el queso fresco batido 0% junto a la proteína en polvo y la bebida vegetal.

Batimos bien, a máxima potencia durante 3min. El truco para que quede esponjoso es que se creen muchas burbujas de aire en la mezcla sino quedará una plasta de gelatina.

Llevamos a un molde grande o varios pequeños.

Dejamos enfriar toda la noche en la nevera.

¡Listo! Ya tenemos nuestra Mousse proteínica sabor cheesecake de limón






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