Mousse proteínica sabor cheesecake de limón
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 cacito y medio de WHEY PROTEIN COMPLEX 100 sabor cheesecake de limón de Olimp Sport Nutrition
100ml de bebida vegetal de coco sin azúcares añadidos
500g de queso fresco batido 0%
3 Hojas de gelatina neutra
Proceso:
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
Seguidamente calentamos la bebida vegetal en el micro durante 2min
Cuando las hojas de gelatina estén hidratadas las añadimos a la bebida vegetal caliente y mezclamos hasta que se disuelvan bien.
En una batidora de vaso añadimos el queso fresco batido 0% junto a la proteína en polvo y la bebida vegetal.
Batimos bien, a máxima potencia durante 3min. El truco para que quede esponjoso es que se creen muchas burbujas de aire en la mezcla sino quedará una plasta de gelatina.
Llevamos a un molde grande o varios pequeños.
Dejamos enfriar toda la noche en la nevera.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Mousse proteínica sabor cheesecake de limón