Receta de muffins bajos en calorías
De avena, yogur griego y plátano
Los muffins que os traigo hoy son una gozada de preparar ya que en 5 minutos tendremos la masa preparada, sí, sí, habéis leído bien; se hacen en la batidora, imaginaros solo el tiempo de pesar los ingredientes.
Además, os traigo una receta para prepararlos de forma muy sana para una dieta equilibrada, de este modo los podremos comer tranquilamente sin ningún remordimiento. Estos muffins light están hechos sin harina ni blanca ni integral, están hechos con avena un cereal muy completo que sustituirá a la harina, eso los hará 100% saludables y como decía los podemos integrar en nuestra dieta perfectamente.
Estos muffins bajos en calorías no llevan aceite pero quedan tiernos igual ya que lo sustituiremos por la cremosidad de unos plátanos bien maduros y yogur griego bajo en grasas. Son un snack light que podréis comer a cualquier hora.
Sirve 12
Muffins light muy fáciles
Silvia Huerta
Aprende a preparar unos muffins súper saludables, bajos en calorías, bajos en grasas en 5 min! Están tiernos, dulces y sabrosos... ¡no dejes de probarlos!
5 minTiempo prep
25 minTiempo cocción
30 minTiempo total
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Ingredientes
225g de yogur griego al natural bajo en grasas o 0%
2 plátanos maduros (unos 200 gramos)
2 huevos
160g de avena
50g de azúcar moreno (o podéis sustituir por 2 cucharadas de Stevia)
1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
Mezcla de pasas al gusto o pepitas de chocolate (85g)
Recetas bajas en calorías
Preparación
Verter todos los ingredientes menos las pasas o pepitas de chocolate en una batidora.
Batir hasta que obtengamos una masa líquida y homogénea.
En un molde para muffins poner las cápsulas de papel.
Rellenamos cada cápsula hasta 3/4 de su capacidad.
Decoramos con más pasas la parte superior.
Horneamos por 25 min en el medio del horno a 180Cº
Sacamos los muffins transcurridos los 25 min y dejamos enfriar unos 10 min antes de retirar y dejarlos enfriar del todo encima de una rejilla.
Cuisine: Saludable | Recipe Type: Saludable, bajo en grasas, bajo en calorías, light
6.6
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Cocinasaludableyoriginal.com by Silvia Huerta
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