Ya te he enseñado alguna vez recetas de mugcake. Esos bizcochos de porción individual, y que se hacen en dos minutos. Son recetas que me gusta tener a mano, pues te permite preparar un desayuno o merienda, rápido, y que son fáciles de adaptar.
Hoy he preparado un mugcake para los/as personas que adoran el café. El aroma y el sabor es como una taza, recién hecha. Una delicia. Te cuénto cómo se hace.
Ingredientes
2 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de levadura química
2 cucharadas de leche
1 cucharada de margarina
1 sobrecito de Nescafé 3 en 1
Manos a la masa
Primero calienta y derrite la margarina, para que no se pegue el bizcocho. Luego, añade los ingredientes (primero los secos, luego los líquidos) y mézclalo todo bien, hasta que la masa se vea homogénea y sin grumo.
En el microondas, caliéntalo entre un minuto, minuto y medio (depende de la potencia de tu microondas).
El olor es de café recién hecho, y sabe como una taza de café. Si el café te gusta dulce, te recomiendo que añadas algo más de azúcar, o edulcorante líquido. Si te gusta fuertecito, te gustará el sabor.
¡Que aproveche!
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