Dicen que el azúcar ayuda a subir el ánimo, y tiene que ser verdad porque siempre suele ser fácil encontrar un hueco para disfrutar de un buen trozo de chocolate o pastel. Seguro que este bizcochito os va a encantar
Además, es muy fácil y rápido de hacer.
Para ello necesitaremos una taza de 200ml aproximadamente.
Ingredientes
Harina 3 cucharadas
Azúcar 3 cucharaditas
Mantequilla 2 cucharadas
Huevo 1 unidad
Galletas Filipinos Al gusto
Elaboración de Mugcake de Filipinos
Lo primero que debemos hacer es derretir la mantequilla. Lo podemos hacer en el microondas, con mucho cuidado para evitar que se queme.
En la taza agregamos la mantequilla derretida, el azúcar y el huevo, y después mezclamos bien los ingredientes con la ayuda de una cuchara.
Añadimos la harina, la levadura y los trocitos de galleta Filipinos ñam ñam. En este paso no puede resistirme en comer un trocito de estas galletas :p
Finalmente, mezclamos bien todos los ingredientes hasta que quede uniforme.
Calentamos en el microondas a alta potencia durante 1 minuto. Este paso es divertido ya que se puede ver como sube el bizcocho hasta sobresalir un poco de la taza.
Y a comer!
Como habreis observado, es muy fácil de hacer ¡y muy rápido! Seguro que a tus invitados también les encantarán, es sabroso y esponjoso.
Animaos a probarla y nos contais vuestra experiencia
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