Esto de los mugcakes no deja de sorprenderme…¡solo 3 minutos y una deliciosa y sana merienda está lista!
Prepara nuestra lista de reproducción “Healthy garnnacha ” de Spotify que vamos a batir los siguientes ingredientes :
– 3 CS de avena (las trituramos antes para que se hagan avena)
– 120 ml de leche vegetal
– 1 mano llena de avellanas/almendras /nueces
– 1CS de cacao puro crudo
– 1 CS de sirope de arce / agave
– Una pizca de sal
– Una pizca de canela
– Una pizca de vainilla
– 1 onza de chocolate negro sin azúcar que partiremos en trocitos pequeños y añadiremos una vez estén batidos los demás ingredientes (si es queréis que el mugcake sea totalmente vegano, este chocolate también debería de serlo)
Una vez batido todo, lo metemos en una taza o vaso y lo llevamos 3 minutos al microondas a máxima potencia.
Mientras, podemos preparar una deliciosa salsa de vainilla batiendo:
– 1 plátano
– 30 ml de leche vegetal
– 1CP de crema de cacahuetes
– Vainilla
Cuando el mugcake se haya atemperando un poco y lo podamos sacar de la taza, solo tenemos que verter la salsa por encima ( es mejor servirlo en un cuenco)
¡A disfrutar!
Y recordad…
Las recetas están para cambiarlas
¡Un abrazo enorme gastrolovers!
Fuente: este post proviene de La mesa de Garnacha, donde puedes consultar el contenido original.
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