La mesa de Garnacha Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Señoras que abandonan su blog (pero acaban volviendo)


Cuando en febrero de 2015 inauguré este blog, me fascinó que hubiera alguien ahí fuera dispuesta a leer mis aventuras culinarias.

Por aquel entonces, trabajaba en el restaurante de mis padres e imaginaba mi futuro al frente de un local de vinos y tapas saludables. La vida se rió a carcajadas y me enseñó (entre otras cosas) que mi camino, de momento, estaba en otro sitio.

QUÉ HE HECHO DESDE QUE DEJÉ DE ESCRIBIR EN EL BLOG

Sobre todo martirizarme por haber abandonado La mesa de Garnacha, pero otra de las cosas que he aprendido estos años es la importancia de priorizar.

Llevar un blog requiere mucho tiempo y energía y llegó un momento en el que necesité ese tiempo y esa energía para terminar mis estudios y cuidar mi salud.

Terminé mi Máster en Gestión e Innovación Gastronómica de la Cátedra de Ferran Adrià, me especialicé en copywriting (redacción publicitaria) y empecé a cursar un Postgrado en Inbound Marketing y Branded Content.

¡Qué de palabreas, eh! Todo para decir que ahora me dedico a ayudar a restaurantes y marcas relacionadas con la gastronomía a transmitir quiénes son y qué hacen.  Todo con un toque muy garnachero.

El caso es que, en medio de todo este torbellino siempre recuerdo el blog… ¡Cuánto lo echo de menos!

Así que he decidido retomarlo. Muero de ganas de contarte mis nuevas aventuras, pero será a otro ritmo.

QUÉ SE AVECINA EN ESTA NUEVA ETAPA

Como te comentaba, mi vida ha cambiado bastante desde que empecé a escribir en este blog. Hoy por hoy trabajo como freelance y mis días transcurren entre mi casa y el coworking.

Lo cierto es que no tengo mucho tiempo para cocinar, por eso en esta nueva etapa verás menos recetas.

Y entonces, ¿qué encontrarás en esta nueva temporada?

Descubrirás locales que molan, restaurantes con propuestas innovadoras e interesantes, curiosidades gastronómicas, el backstage de la vida de una freelance del copywriting gastronómico, peculiaridades y filosofadas varias y, como siempre, risas, buenos ratos y musiquita de la buena.

Si estás aquí por las recetas, entiendo que a partir de ahora nuestros caminos se separen. Quién sabe, quizás la vida vuelva a juntarnos en otro momento. Pero si estás aquí porque buscas aventuras, te gusta estar al día sobre curiosidades gastronómicas y sientes cierta fascinación por el mundo de las palabras, toma asiento que esto no ha hecho más que empezar.

Te quedes o te vayas, te agradezco el tiempo que has pasado por aquí.

Te mando un abrazo gigante y, recuerda:

Las recetas están para cambiarlas. También la de la propia vida.

Fuente: este post proviene de La mesa de Garnacha, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pudding de chocolate

Este pudding de chocolate es 100% vegetal y bajo en grasa. Además está, literalmente, listo en 5 minutos (limpieza de la batidora incluida). Todo ocurrió ayer. Habíamos terminado de comer una pasta co ...

Recomendamos

Relacionado

Tarta Maki {Restaurante Arume}

Tarta maki, bizcocho de chocolate, bañada con almibar y rellena de ganache de chocolate con decoraciones con fondant. Bandeja galleta sushi y botella de sake, decoraciones con glasa. Ya sabéis que en el blog ademas de mis recetas, os cuento mis aventuras gastronómicas en Comiendo en... y en ellas vais viendo un poco la trayectoria que mi hija Laura sigue en la cocina, ya os lo dije con el nuevo ...

Fondos

Presentación del Blog

Holaaaaa, muy buenas a todos los que leáis esta primera entrada de mi primer blog, en este blog voy a publicar mis conocimientos de cocina(conceptos culinarios, elaboraciones, métodos de conservación, tipos de corte, etc), recetas de cocina y pastelería, además de muchas curiosidades de las mismas. Este va a ser un blog didáctico, y empezaremos desde cero para así facilitar el aprendizaje de los m ...

general encuentro con dani garcia

BIBO ANDALUSIAN BRASSERIE & TAPAS - RESTAURANTE DANI GARCIA

Brindo por su éxito, por su futuro....y le doy las gracias desde Mi cocina, por su invitación, la amabilidad y las atenciones recibidas en la fantástica cena de anoche.....donde pude disfrutar de su sueño hecho realidad, sus nuevos restaurantes.... En un marco incomparable, sin lugar a dudas uno de los hoteles más bonitos de toda la Costa del Sol, en el emblemático Hotel Puente Romanode Marbella, ...

cocina tipica malagueña Dulces y postres frutas

COMPOTA DE BATATAS, MEMBRILLO Y PERO

Quizás inculcado por el amor a mis mayores, a la tierra (y el mar) donde nacieron y donde yo nací, éste lugar que los fenicios llamaron Malaka, siempre me ha movido un interés especial por su historia, sus tradiciones, su cultura y como no, por su gastronomía. Sí, Málaga, es mi tierra y su mar es mi mar; un lugar siempre presente en mi vida y por ende en Mi Cocina, en mi blog, donde las cos ...

Dulce Fondant Tartas

Tarta Elsa de Frozen

El "Fenómeno Frozen" sigue y sigue, es increíble lo que mueve esta peli de Disney! Mis hijas se saben los diálogos de memoria, las canciones, las coreografías, los gestos...pero qué niña no? :) Es una peli en la que se descubre un mundo repleto de aventuras, de imaginación, de magia, de amor, con mínimos momentos de miedo. Encima se mezcla la unión entre dos hermanas y la actitud impuls ...

almendra chocolate frutas deshidratadas ...

Mi punto débil... Galletas Florentinas

Cuando el pasado mes el destino del reto de Reposteras por Europa era Italia, en mi fuero más interno bailaba de la alegría... si si siiiiiii yujuuuuu tengo la oportunidad de hacer las que son mis galletas favoritas! ¡¡Las Galletas Florentinas!! Por fiiiiiiiiiiin con la excusa del reto las iba a tener en mi cocina de nuevo!... #nohayremordimientos jajjaja Son absolutamente un espéctaculo, unas gal ...

recetas de primeros mi preseentación en el mundo bloguero gastronomico

CUMPLEAÑOS Y CUMPLE 'BLOG' (SIETE AÑOS TIENE MI COCINA'

¿Qué cuantos años tengo? Hoy, cumplo 60 años. ¿Pero qué importa el número?....¡¡ Tengo la edad que siento !! La edad que mi corazón quiere tener, que mi cuerpo aguante y que mi cerebro dicte. Ésa edad en que en gran medida puedo y si no lo hago es por prudencia, educación o porque no debo, decir sin miedo lo que pienso. Ésos años que te aportna la experiencia de los dias vividos, con la convicc ...

general sin categoría

Best Blog Award: Mi primera nominación

¡Hola! Gracias a Elisabeth de cuandoeli… he recibido esta nominación/premio. Es la primera vez que me nominan y no hace falta decir que me hace muy feliz y me impulsa a seguir adelante. Te invito a visitar el blog de Eli haciendo click en http://cuandoeli.wordpress.com Sobre la nominación/premio: El Best Blog Awards es un premio simbólico y nace con el objetivo de apoyar y dar a conocer los ...

Granitos de arena

¿Qué es "Granitos de arena"?

¡Hola! Muchos pensarán que este apartado de blog no tiene mucha sintonía con la cocina, pero a decir verdad tiene más sintonía de la que yo me imaginaba.  Soy amante de las personas que CREEN, independientemente de que crean en una u otra cosa, lo importante es creer.  Siempre y cuando nuestras creencias no nos hagan daño ni a nosotros ni al mundo. Y algunos se preguntarán ¿y qué tiene que ver est ...

general mi preseentación en el mundo bloguero gastronomico

CARMEN ROSA...DEJA PASO A SU VERDADERO YO....

En el mes de abril del 2009 decidí abrir ésta cocina virtual y comencé tímidamente, sin casi experiencia en el mundo de la blogosfera, a compartir una parte de mi vida, abrí una ventana al mundo desde donde puede cualquiera observar lo que cocino, lo que se cuecen en mis fogones. Tan tímidamente que no quise darme a conocer, por lo que y en honor a mi abuela materna tomé su nombre como pseudónimo ...