¿Sabías que aproximadamente la mitad de la Nutella original está compuesta por azúcar y un tercio es aceite de palma? La leche, el cacao y las avellanas se reparten el 20% restante del bote. Entonces... ¿tanto dinero pagamos a cambio de azúcar y de una de las grasas más baratas del mercado? Sin embargo quien paga el mayor precio es nuestra salud.
¿Por qué no elaborar nuestra propia Nutella con unas cantidades decentes de avellana y de cacao y sin tanto azúcar y mala grasa? Esta receta es lo que buscas esos días que quieres comer algo dulce sin salirte de tu estilo de vida saludable.
Así que aquí os dejamos una receta fácilmente personalizable en función de los gustos de cada uno y, por supuesto, mucho más sana y barata que la Nutella original. ¡¡Que aproveche!! :)
INGREDIENTES:
200 gramos de avellanas tostadas.
1 cucharada sopera de cacao amargo.
4 cucharadas soperas de azúcar.
Un chorrito de aceite (oliva o girasol) o una nuez de mantequilla (o de margarina o de manteca de cerdo).
1 chorrito de vainilla.
Una pizca de sal.
Aquí debajo el vídeo en el que os lo explicamos con precisión meridiana.
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