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¡Nutella casera!

Nutella, Nocilla ¡Delicias! Delicias que prometen ser de avellana y cacao y ¡Oh sorpresa! 13% avellana, y el resto… aceite de palma, colorantes, aromas, químicos. Cosas que no quiero en mi cuerpo y mucho menos en el de mis hijos.

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Esta receta no es muy light pero sí muy fácil y sana. Queda delicioso, mucho más que la comprada y los ingredientes son ingredientes verdaderos.

INGREDIENTES

100 g de avellanas tostadas

3 cucharadas de cacao en polvo 100%

un chorrito de leche (Yo usé de vaca pero se pueden usar alternativas vegetales, yo recomendaría almendra)

2 cucharadas razas de azúcar- Yo la hice no muy dulce, esto es según quieran. El azúcar se puede sustituir por miel, piloncillo, stevia o el endulzante que prefieran. Yo usé azúcar porque queda mucho por lo que lo que se consume de azúcar por ración es mínimo.

PREPARACIÓN

En una licuadora o procesador poner todo y… ¡Mezclar! Así de fácil. Poner en un tupper y en el refri. OJO. Tiene leche por lo que no puede estar ahí reposando meses, es perecedera así que hay que comerla rápido.

Y como extra… ¡CHOCOLATINES! Sin grasas extras ni el enemigo aceite de palma. En una hielera poner la mezcla en los cuadritos, al congelador y listo, deliciosos chocolatitos congelados ahí guardaditos para cuando el antojo galope.

Con mi hijo ha sido un exitazo y yo estoy tranquila de saber exactamente que esta comiendo. Avellanas, cacao, leche y azúcar. Ni una cosa más.

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