¡Nutella casera!

Llevo meses intentando encontrar la receta ideal de Nocilla© o Nutella© casera. En mi casa, de pequeña, recuerdo los tarros de cristal de Nocilla©. Cuando se popularizó la Nutella© reconozco que, aunque no suelo comer ni una ni otra habitualmente, a mí también me atrapó ese sabor más intenso a avellana. La verdad es que en casa nunca compro este tipo de cremas, a pesar de que tengo dos niños de se ...

¡Hola, amigos de los dulces! La receta que os traigo hoy os va a encantar, ¡os vais a chupar los dedos! Se trata de una nutella casera sin azúcar, es decir, una crema de chocolate y avellanas sin azúcar (como la Nutella o la Nocilla). El resultado es impresionante, la verdad es que está súper rica. La textura que tiene obviamente no es como la industrial, pero a mí hasta me ha gustado más. En cuan ...

¿Sabías que aproximadamente la mitad de la Nutella original está compuesta por azúcar y un tercio es aceite de palma? La leche, el cacao y las avellanas se reparten el 20% restante del bote. Entonces... ¿tanto dinero pagamos a cambio de azúcar y de una de las grasas más baratas del mercado? Sin embargo quien paga el mayor precio es nuestra salud. ¿Por qué no elaborar nuestra propia Nutella con una ...

Que tal amigos y amigas hoy vengo con una receta muy dulce y a la vez saludable, cuantas veces has comprado un tarro de nutella, nocilla o crema de cacao? seguro que muchas veces, lo malo de estas cremas es que contienen aceites refinados de palma, demasiado azúcar, pocos frutos secos etc..Si te digo que la puedes hacer en casa muy rápidamente y con ingredientes mucho mas saludables seguro que no ...

Que levante la mano quien esté en plena "operación bikini" y se muera por un trocito de chocolate!!! jajajajajaja. Bueno, chorradas aparte. El otro dia en un programa de televisión local conducido por mi amiga Maje, a la que va cada dos semanas como invitada Geles (pásate por su blog AQUI) hicieron una crema de avellanas vegana, hecha con este fruto seco y 4 ingredientes más super sana y ...

Muchos me preguntáis que hacer con los restos o la pulpa de las leches vegetales y la verdad es que se pueden preparar muchas recetas ricas como galletas, quesos vegetales, magdalenas y un largo etcétera, pero mi receta preferida son las trufas, son fáciles de preparar y  tienen un sabor espectacular. Estas trufas de chocolate y avellana están hechas con los restos de la leche de avellanas y cacao ...

Muchos me preguntáis que hacer con los restos o la pulpa de las leches vegetales y la verdad es que se pueden preparar muchas recetas ricas como galletas, quesos vegetales, magdalenas y un largo etcétera, pero mi receta preferida son las trufas, son fáciles de preparar y  tienen un sabor espectacular. Estas trufas de chocolate y avellana están hechas con los restos de la leche de avellanas y cacao ...

Amig@s he sido elegida como una de las bioprobador@s en TV Biopara probar la crema de avellana, anacardo y cacao de Biocomercio. Se trata de una deliciosa crema de cacao ecológica, elaborada principalmente con un 75% de frutos secos (avellanas y anacardos ecológicos) con el mejor cacao seleccionado y un toque de azúcar de caña ecológica. Esta crema no contiene aceite de palma, ni lactosa, tampoc ...

Hola a tod@s, Hacía mucho que no publicaba nada, he estado muy entretenida configurando mi blog, algunos habréis notado un cambio de imagen del blog,  pues me he pasado de wordpress.com a worpress.org , esto ha supuesto un cambio enorme, además cada vez me cuesta más seguir el avance de las nuevas tecnologías . Bueno resumiendo, ahora está como a mí me gusta y puedo volver a publicar recetas y tr ...

Lo que viene siendo nocilla. O nutella. Pero caseros. Sin aceite de palma, con el azúcar justo. Y con avellanas de verdad. Por eso, a mí, me gusta hacer mi crema de cacao y avellanas en casa. Sigo considerando que es un capricho, e intento apartarme a mí misma del botecito que guardo como oro en paño en la nevera... pero si me voy a dar un homenaje, prefiero saber qué estoy comiendo. Aunque esta c ...