La avellana es el fruto del avellano. Se trata de un alimento muy calórico, pero a su favor tiene su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, es decir, aquellos que ayudan a regular el colesterol.
En la cocina, las avellanas son empleadas principalmente en repostería, aunque también son un complemento excepcional para salsas y asados de carnes y caza. En este enlace compartimos distintas recetas elaboradas con avellanas.
¡Toma nota!
Imagen: katerha/Flickr
Desde DISFRUTANDO DE LA COCINA nos aseguran que no solo nos va enamorar el sabor de este turrón, sino también su textura. ¡Buenísimo!
Añadir un toque de avellanas tostadas trituradas a la masa del bizcocho es todo un acierto. Compruébalo con esta receta del blog COCINA FÁCIL Y ELABORADA.
Qué combinación tan rica la de este entrantes que nos enseña a preparar, al detalle, la autora de JULIA Y SUS RECETAS.
Un bizcocho que tiene un agradable sabor a avellanas tostadas y que, además, es ligeramente crocante. Una receta de TAPITAS Y POSTRES.
Irresistible versión del coulant de chocolate de PER SUCAR HI-PA con un relleno de chocolate con avellana espectacular.
La combinación chocolate y avellanas sabes que es un acierto seguro siempre, así que esta tarta no nos extraña que triunfe. Una receta del blog EL PASAPLATOS.
Una receta sana y nutritiva. ¡Ficha esta ensalada de calabacín y avellanas de LA COCINA DE CATINA!
Además de estar buenísimas, estas galletas que nos traen desde el blog YUSTHERFOOD son perfectas para personas con alergia o intolerancia a la leche y/o el huevo.
Aprovecha la temporada del melocotón para añadirlo a muchas de tus recetas, como en esta ensalada tan vistosa que nos traen desde el blog VEN A LA COCINA.
Nos aseguran desde el blog RECOMIENDO BY POLA Y CLEME que estos pastelitos son ideales para los amantes del chocolate. ¡Y se hacen en un momento!
Una alternativa a los cereales del desayuno, mucho más nutritiva y riquísima. ¡Prueba a hacer tu propia granola en casa!