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diabetes

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La diabetes es un problema de salud que se caracteriza por un mal funcionamiento del páncreas por parte de las personas que la padecen. Por ello, éste órgano no genera de forma adecuada insulina, fundamental para regular, entre otras cuestiones, los niveles de glucosa en sangre. Las personas con diabetes deben cuidar su alimentación, especialmente en cuanto al consumo de azúcares y de hidratos de carbono. En facilisimo hemos publicado diversos artículos sobre la alimentación de las personas con diabetes, así como recetas que pueden ser consumidas por ellos sin riesgo para su salud. 


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DIABÉTICOS DULCES HUEVOS ...

Natillas sin azúcar (Aptas para diabéticos)

A menos de dos semanas para Semana Santa llegan a nuestras cocinas los olores típicos de esta época, canela, limón, anís..... Y hoy la receta huele a canela y limón, pero con una peculiaridad, y es que no lleva azúcar, para hacerla apta para diabéticos y para reducir calorías a los que no lo somos. En lugar del azúcar he puesto Stevia granulado (de la marca Truvía de Azucarera Española, por si que ...