Hoy te voy a presentar dos formas de hacerlo, igual de fáciles: una en la que utilizaremos aceite de oliva y otra en la que elaboraremos una sencilla mantequilla de hierbas, .. y en la que el pan se presenta de una manera diferente.
A continuación 2 deliciosas recetas de pan de ajo y queso:
*Por cierto, al final del post también te dejaré un entrante en la misma linea, pero que no lleva ajo, por si alguién en casa o alguno de tus invitados es un poco "vampiro" y tiene reparos con el ajo ..
Para nuestro pan de ajo con aceite, necesitaremos: Un bollo de pan, 1 diente de ajo, 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, queso rallado y orégano.
Tan sólo tendremos que hacer unas cuñas con el pan, rallar el ajo por encima y regar con aceite, cubrir al gusto con el queso y espolvorear un poco de orégano.
A continuación lo introducimos en el horno a 200º ( .. unos 400F ), y dejaremos hasta que el queso quede a nuestro gusto. Según el queso que elijamos, más o menos cremoso o según sea el grosor del rallado, quedará más fundido o más dorado.
Aquí tienes todos los detalles en este corto video:
Como has visto no tiene la más mínima complicación y está de vicio !!
La otra forma de hacer un sabroso pan de ajo, que es el que utilizo cuando vienen invitados a casa, ya que la presentación queda muy vistosa .., permite utilizar formatos de pan grandes, que siempre quedan jugosos y aguantan calientes hasta el momento de servir sin necesidad de estar pendientes al gratinado ... ; es hacerlo con mantequilla de hierbas.
También sencillísimo, como verás en el paso a paso de la receta. Tan sólo tienes que "clicar" en el título que verás en otro color y mayúsculas para acceder a ella:
PAN DE AJO CON MANTEQUILLA DE HIERBAS
Y por último, y también de la manera más sencilla, estas tostas o mini pizzas, que se hacen con pan igualmente y que siempre son un éxito:
TOSTAS DE JAMÓN COCIDO Y QUESO
Pues por opciones, no será .., que las disfrutes !!
!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te resulten de utilidad !!
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Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola