Hora de disfrutar de unos deliciosos ¡Panellets de calabaza saludables!.
Los Panellets son unos dulces muy tradicionales para la celebración de las fiestas de "Todos los Santos" y "Halloween".
Esta receta es apta para diabéticos, veganos y celiacos.
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100 g de calabaza asada.
250 harina de almendras.
80 g de eritritol.
Colorante naranja en pasta (opcional).
Especias Cookie Spices de Funcakes.
ELABORACIÓN
Mezcla todos los ingredientes y añade un poco de colorante naranja.
Mezcla hasta tener una textura homogénea .
Realizar un cilindro alargado o rectangular y tapar con papel film transparente.
Reservar en la nevera con el papel film 24 horas.
Al día siguiente, desenrollar el cilindro y cortar con un cuchillo, 16 porciones.
Hacer bolas con ayuda de las manos.
Dar forma de calabaza con ayuda de un palito y hacer líneas para imitar la calabaza.
Añadir un cacahuete en el centro por cada panellets.
Horneara 180ºC durante 10-15 minutos. Dejar enfriar.
Listo, ¡A disfrutar!.
CONSEJOS
Sin no tenéis las especias, añadir en su lugar: canela, jengibre y clavo en molido.
INGREDIENTES UTILIZADOS PARA CONSEGUIR
100 gr de calabaza asada.
250 harina de almendras.
80 gr de eritritol.
Colorante naranja en pasta (opcional).
Especias Cookie Spices de Funcakes.
Puedes consultar el valor nutricional, sus productos e ingredientes tocando las letras azules:http://littlefitbymarypaz.es
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