Pastel de castañas (2)

Ingredientes para None comensalesCastañas en puré 125 gr. huevos 10 unidades mantequilla 70 gr. azúcar 70 gr. chocolate fondant 40 gr. grand marnier 10 ml. vainilla 1/2 de vaina canela ralladura de naranja 1 unidad ralladura de limón 1 unidad sal [imagen=1824800]Batir enérgicamente la mantequilla hasta que está blanca y añadir las yemas de huevo, una por una. Mezclar la cobertura troceada y el ...

Ingredientes para None comensalesCastañas sal matequilla nata Hervir las castañas ya peladas en caldo con sal. Cuando ya estén tiernas hay que escurrirlas y pasarlas por el pasapurés, añadirles mantequilla y nata y rectificar de sal. Se sirve en una salsera acompañando la carne. Fuente: YAGO

Ingredientes para None comensalesCastañas agua 1 l. azúcar 200 gr. canela 1 rama Poner todo a hervir durante 10-12 minutos y listo! Lo que no dijo es la cantidad de castañas... Espero que haya servido de ayuda, porque salí corriendo a apuntar los ingredientes!!! Fuente: JESSIE

Ingredientes para None comensalesCastañas 250 gr. huevos 3 unidades azúcar glasé 150 gr. sal ron 2 cucharadas [imagen=1824700]Primero se procede a hervir las castañas rajadas en agua ligeramente salada durante 25 ó 30 minutos. Una vez cocidas, se pelan. Aparte, se baten los huevos con 100 gr. de azúcar y, después, se añade un poco de sal y las dos cucharadas de ron. Agregar las castañas machacad ...

Ingredientes para None comensalesCastañas 150 gr. coliflor 150 gr. puerros 150 gr. sémola de arroz integral caldo de verduras 1 l. aceite de oliva virutas de jamón sal Limpiar las verduras, cortarlas en trocitos pequeños e introducirlas en una olla con las castañas, el caldo y un poco de aceite. Hervir durante 20 minutos. Añadir la sémola de arroz, salar un poco y dejar al fuego durante 10 ...

Ingredientes para None comensalesCastañas 20 unidades harina mantequilla 1 cucharada vino blanco 1 taza caldo de ave 2 cucharadas sal pimienta Se cocinan en agua con sal: veinte castañas, se pelan y se unen a un poco de harina, se echan en una cacerola con una cucharada de mantequilla, una taza de vino blanco y dos cucharadas de buen caldo, se revuelve seguido a fuego suave por un cuarto de ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 5 unidades azúcar 300 gr. naranja 2 unidades coco 50 gr. claras de huevo 6 unidades maicena 1 cucharada mantequilla 50 gr. coco harina margarina En una taza mezclar muy bien los huevos con las claras, el azúcar, el zumo de las 2 naranjas, el coco, la maicena y la mantequilla. Después de todo bien mezclado, batirlo un poco. Untar bien el molde con ...

Ingredientes para 4 comensalesPasta brisa 1 puerros 1 ó 2 manojos mantequilla bacon 100 gr. queso 100 gr. nata liquida 1 bote huevos 4 Se calienta bien el horno y se pone la masa en un molde una media hora. En una sartén se van haciendo lentamente los puerros, (cortados en dados) con la mantequilla. Cuando ya están casi hechos se añade los 100 gr de bacon en trocitos y se fríe. En un bol s ...

Ingredientes para None comensalesEspárragos crema de espárrgos 1 sobre huevos 5 unidades leche 3/4 l. Mezclar todos los ingredientes con el batidor. Echarlo en un molde untado con mantequilla y cocer en el horno al baño maria durante 3/4 de hora. Desmoldar una vez frio y servir con mahonesa y adornar con lo que tengais a mano. Fuente: ROSA2

Ingredientes para 6 comensalesHarina 250 gr. huevos 4 unidades cebolla 1 unidad levadura 1 pellizco tomate frito carne picada 250 gr. sal orégano 1 pellizco mantequilla Se mezclan todos los ingredientes con la batidora o picadora, se unta de mantequilla el molde y se mete al horno, calentado previamente, a 170º durante 20 minutos apróximadamente. Se puede tomar frío o caliente. ...