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Torta de coco con naranja

Ingredientes para None comensales

Huevos 5 unidades azúcar 300 gr. naranja 2 unidades coco 50 gr. claras de huevo 6 unidades maicena 1 cucharada mantequilla 50 gr. coco harina margarina

En una taza mezclar muy bien los huevos con las claras, el azúcar, el zumo de las 2 naranjas, el coco, la maicena y la mantequilla. Después de todo bien mezclado, batirlo un poco. Untar bien el molde con mantequilla, el molde debera de tener cerca de 25 x30 cm y espolvorear con harina. Vertir el preparado en el molde y cocerlo en el horno a 160ºC. Después de cocido, desmoldar y dejarlo sobre un trapo o bien papel espolvoreado con coco, Servir frío.
Fuente: TRUITY
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