Patatas a lo Pobre | Paso a Paso

VIDEO YOUTUBE:

Esta clase es un platillo es perfecto para gente vegetariana o vegana, ya que su base son papas cocidas al vapor sazonadas con especias, aceite de oliva, pimiento y cebolla.

Es muy fácil de hacer, barato y delicioso, tardas aproximadamente de 40 a 60 minutos, es un platillo de origen español específicamente de Andalucía.

Dificultad: SENCILLA
Tiempo: 40-60 MINUTOS
Costo: BARATO

INGREDIENTES (4 Porciones)
-2 Cucharones de Aceite de Oliva
-3 Papas (Patata) Blancas
-1/2 Cebolla Blanca
-1 Pimiento Morrón
-3 Hojas Laurel
-3 Dientes Ajo
-1 Cucharadita Perejil
-1/2 Cucharadita Pimienta
-1 Cucharada Sal

PROCEDIMIENTO
1. Corta todos los vegetales, las papas en rebanadas, el Pimiento Morrón en cubos, la Cebolla a la Juliana o en tiras y el Ajo picado finamente.
2. Coloca un sartén a fuego bajo y coloca dos cucharones de aceite, a continuación coloca las papas y la cebolla.
3. Tape durante 15 minutos, recuerda revolver algunas veces y mantén la llama a fuego lento, porque el vapor irá cociendo todo poco a poco.
4. Después de este tiempo coloque el Pimiento Morrón y revuelva todo nuevamente, tape y espere 10 minutos.
5. Transcurrido el tiempo, coloque el ajo picado y las especias en todo el sartén, mezcla muy bien todos los ingredientes para que las especias se revuelvan de buena forma.
6. Tapa el sartén otros 15 minutos aproximadamente o hasta que las papas tengan una consistencia suave y fácil de morder, recuerde revolver constantemente para que se cosan todas las papas.
7. Sirva junto a una porción de carne, corte o así solas, disfrute su comida.



 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

RECETA TINGA DE POLLO La tinga de pollo es un platillo totalmente mexicano, muy sencillo de hacer, incluso saludable y muy barato, ya que únicamente es pollo, chipotle, cebolla y un poco de especias. Hacerlo no lleva mucho tiempo, tan solo 30 minutos y puedes gastar menos de $80 por hacerlo. INGREDIENTES - 1Pechuga de Pollo (500 gr.) - 1 Latapequeña de chiles chipotle adobado (105 gr.) - 1/2Cebol ...

INGREDIENTES SALSA - 6Chiles Pasilla - 5Tomates Verdes - 2 DientesAjo - 1/2Cebolla Blanca - 2 Cucharadassal PLATILLO - 200 a 500 gr.de bistec de res cortado en pequeñas tiras - 3papas blancas cortadas en cubos medianos - 1/2 cucharaditapimienta - 1 cucharada sal - 1 cucharaditaorégano - 1 pizcacomino PROCEDIMIENTO (SALSA) 1. Desvenar los chiles pasilla, es decir, retirarles la cola y quitarles l ...

Para De 4 a 6 personas Tiempo de preparacin: 25 minutosLas patatas a lo pobre es una de esas recetas BBB (buena, bonita y barata) que puedes presentar como entrante, tapa o acompañamiento para carnes y pescados. Con unos huevos fritos o incluso cocidos tendrás un plato muy completo. Es un plato que tendrás listo en 25 minutos y que seguro que repites en muchas ocasiones.Aunque hay varias versiones ...

Se llaman así pero hasta los ricos las comen y disfrutan!!! Esta receta de Patatas a lo pobre, cuenta la historia, son originarias del sur de España, de la región de Andalucía, y se hacían con lo que hubiera en la casa. Habitualmente cebolla, ajos y pimiento. Difieren de las denominadas panaderas al hacerse en sartén en lugar de en el horno. Es un plato muy humilde pero que acompaña perfectamente ...

Pastel de Carne. El pastel de carne es un platillo de origen europeo que ha sido adaptado en diversas culturas alrededor del mundo, incluyendo la mexicana. Aunque tradicionalmente asociado con la cocina estadounidense e inglesa, en México se ha reinventado con ingredientes locales y sabores característicos. Este platillo es muy popular por su versatilidad y su capacidad para ser servido tanto en o ...

Patatas a lo pobrePatatas a lo pobre ,historia:Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero tenemos una rica y sencilla receta de cocina tradicional. Se trata de las conocidas patatas a lo pobre con su ajito y su cebolla. No tienen misterio ni dificultad: freír un poco las patatas junto a la cebolla y los ajos y luego hornearlas unos minutos hasta que estén hechas.Como es lógico pensar, se trata de un ...

Como ya hemos comentado en otras ocasiones, la patata es uno de los alimentos más baratos del mercado por lo que está siendo protagonista en algunos de los post que estamos compartiendo en este mes especial de ahorro. Si hace unos días os dábamos recetas baratas de patatas rellenas, hoy hablamos de un clásico económico de la gastronomía española tradicional:las patatas a lo pobre. La receta ...

Una receta rica, sencilla y excelente para una merienda... en realidad le puedes agregar todo lo que se te antoje, como aguacate, chiles en vinagre, pimiento morrón, pepinillos, lechuga, salami, jamones y embutidos de todo tipo, combinación de quesos, en fin, una amplia gama de sabores puedes combinar...Esta es la receta básica, pero recuerda que podrás agregarle todo lo que se te antoje...Ingredi ...

Como hacer patatas a lo pobreComo hacer patatas a lo pobre ,historia:Cómo hacer patatas a lo pobre Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero tenemos una rica y sencilla receta de cocina tradicional. Se trata de las conocidas patatas a lo pobre con su ajito y su cebolla. No tienen misterio ni dificultad: freír un poco las patatas junto a la cebolla y los ajos y luego hornearlas unos minutos hasta qu ...

Si te gustan mis recetas, apúntate para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Patatas a lo pobre sin freirExcelente, barata y saludable receta de Patatas a lo Pobre sin freir, que gustan a todo el mundo.La guarnición ideal para tus platos de carne, pescado, huevoso de lo que quieras, que se prepara en 10 minutos, sin necesidad de abrir el fuego y sin apenas acei ...