Se podría decir que la reina de las guarniciones es La patata. Admite cualquier combinación y se puede cocinar recetas con patatas de muchísimas maneras, además de que cunde mucho y es barata. Hoy os mostramos que más allá de las patatas fritas, muy ricas también, por cierto, tenemos otros modos de prepararla para acompañar nuestros platos principales. Os dejamos una selección de las que más me han gustado y espero a vosotros también.
1- Para empezar estas recetas con patatas les presento mi aportación, las Patatas "Hasselback" de blog La cuchara azul. Es una deliciosa patata asada en el horno, cortada en rodajitas finas, lo que hace que quede muy crujiente por fuera pero blandita por dentro. Además la condimentaremos para ganar en sabor.
2- La siguiente de estas recetas con patatas es en realidad un combinado de varias. En el blog Per sucar-hi pa nos enseñan ha hacer Emparedados de patata. Pescado, verduras, ajo y perejil, pesto...éstos son algunos de los ingredientes que utilizan como relleno, pero seguro que se os ocurren muchas más. La idea, desde luego, es fantástica!!!
3- En esta ocasión un Soufflé de patatas. El blog La cocina de una becaria estresada nos da las pautas para conseguir un estupendo soufflé que tenemos que hacer sin falta.
4- Y seguimos con recetazas!! En este caso las clásicas Patatas asadas, en el blog Hogar diez nos cuentan como hacerlas en un periquete, ya que se usa el microondas. Receta rica y fácil como pocas.
5- ¿Que me decís de estas Patatas suecas? En el blog Las recetas fáciles de María veremos como hacerlas con un fabuloso paso a paso detallado. No se vosotros pero yo ya no sé con cual empezar...
6- El blog La cocinera Revoltosa no se conforma con hacer una ensaladilla normal y corriente no, se atreve a hacerla como si fuera un pastel!! En este caso un Pastel de patata relleno de atún. A la hora de servir se cortan las porciones y listo!! Una idea genial no os parece?
7- El blog Pa mojar pan! tiene unas recetas fantásticas con patata así que me ha costado elegir solo una...Aunque esta Falsa manzana rellena de patata y carne con salsa de oporto me ha dejado alucinada!!!
8- En Cocina para pobres nos demuestran que comer barato y muy rico es posible. Estas Patatas gajo son muestra de ello, solo verlas se nos hace la boca agua!!!
9- Las Bolitas de patata que nos presentan en Y ahora que cocino? no tienen desperdicio. De nuevo una receta fácil y con pocos ingredientes que nos da un resultado magnífico.
10- Y acabamos con otra receta para guardar en favoritos. En Caceroladas nos invitan a hacer estas Barcas de patata con baicon y queso. Con esta combinación de ingredientes quien se puede resistir?
Hay ideas de todo tipo verdad? Y es que la patata es un básico que no puede faltar en nuestras cocinas. Ahora... Manos a la obra!!!
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