Patatas con mostaza.

Hoy ha empezado mi rutina con los estudios de mis hijos, vuelven los gastos de libros, ropas, etc... quien dijo cuesta de enero, jaja, en mi caso es la cuesta de septiembre. Pero aunque no lo creáis echaba de menos volver a un orden con las comidas, la hora de levantarse, la de acostarse, en mi casa en verano cogemos un descontrol que ni os cuento, siempre a deshoras todo. Es lo de siempre, cuando ...

Hola, hoy tengo uno de esos días en los que no tienes ganas de nada, además de porque hoy aquí está lloviendo y hace frío, mis cervicales están en guerra con dolor de cabeza y vértigos, así que veremos a ver si no acabo escribiendo doble con estos mareos, jaja, habrá que tomárselo con un poco de humor .Vale, hoy os traigo una receta con la carne que más solemos usar, el socorrido pollo, que le ha ...

La receta de hoy es otra de las de mi casa de siempre y mi madre la borda. Hacía mucho que no la preparaba, y tuve que molestarla con whatsapps y mensajes para que me recordara los detalles, jeje, y gracias a su ayuda (mami, eres la mejor!) me salió deliciosa, como siempre que la hace ella :) La mostaza da un sabor fantástico a la carne, y la guarnición que le puse (qué buena idea fue ponerle pasa ...

No sé en vuestras casa pero en la mía el pollo junto con el cerdo son las carnes que más suelo utilizar, para la receta de hoy he usado lomo, esta parte del cerdo sabemos que una carne muy limpia y prácticamente sin nada de grasa, por no decir nada, es muy bueno, el único problema es que como nos pasemos cocinándolo se pone muy seco y duro. En el plato de hoy he de deciros que quedo muy tierno, al ...

Es éste un plato que nos enseña a disfrutar de la grandeza de lo sencillo , con ingredientes básicos pero siempre importantes y a tener en cuenta. Lástima que sea tan poco fotogénico , por mas que le dije que sonriera no me hizo caso , será que esta nueva ciclogénesis hasta al brócoli cansa ? ?.. :)) Ingredientes : Filetes de pechuga de pollo Para la maceración de los filetes : Una cdit ...

Comenzamos temporada de ensaladas, y no puede ser de cualquier manera, así que he preparado una receta en la intento combinar dos de mis favoritas en verano: la ensalada campera y la ensalada de garbanzos. Además aliñadas con una de mis salsas favoritas y que, te diré, no puede quedar más rica con esta combinación de ingredientes. No te pierdas la receta que te cuento, con todo detalle, como la he ...

Pues si señoras y señores, esta receta es uno de los mil inventos de mi madre, que tiene una mano que no veas, os puedo asegurar que quita el sentido, y aunque veáis que es muy largo de explicar es muy sencilla de hacer, no dejéis de probarla. La trucha que he utilizado es asalmonada, que está para morirse, y además tuve la suerte de encontrar una de tamaño familiar, kilo y medio de trucha, vamos ...

Hola de nuevo, os he de confesar que cocinar y escribir en el blog está siendo una de las mejores terapias que podría haber utilizado, me ocupa el tiempo y es como una ventana por la que me pongo en contacto con todos vosotros, la verdad es que mientras escribo estas líneas es cómo si estuviera hablando con todos y cada unos de vosotros. Este fin de semana me lo he pasado de lleno en la cocina (b ...

Si quieres un acompañamiento distinto prueba a hacer estas patatas, son muy fáciles y las puedes hacer de varias formas te lo iré contando poco a poco. Las puedes hacer con jamón y queso,con ajo y perejil,con beicon ,con mostaza,pimiento y queso,tomate y salsa pesto, puedes hacerlas solo con aceite,con nata o con algún caldo,te digo como las he hecho yo.Me olvidé de hacerle unas fotos al corte y t ...

Hoy vamos a preparar una rica receta, que son unas patatas con una salsa cremosa. Queda espectacular y su cremosidad, te va a encantar. Tendremos que cocer las patatas con agua y sal, y las dejaremos en cocción como 20 minutos. Hasta que veamos que están cocinadas. Luego haremos la salsa con un toque de queso cremoso, leche y Mostaza. Algunos ingredientes más, que os explicaré a continuación. In ...