Pollo picado 500-600 gr
Calabacín 200 gr (ya exprimido del jugo)
Huevo 1 ud
cebolla verde
Almidón de maíz (o harina) 2 cucharadas
Sal
Pimienta negra
aceite para freír
1. Agregue calabacín rallado en un rallador fino a la carne picada (previamente exprimida del jugo)
2. Agregue cebolla verde, huevo, sal, pimienta y almidón o harina.
3. Forme chuletas como se muestra en el video. Freír en aceite hasta que estén dorados por ambos lados.