Ingredientes para None comensalesBacon langostinos setas 4 unidades [imagen=1825138]Hacemos brochetas con las setas, el bacon y los langostinos. Pinchamos los ingredientes alternativamente, hasta completar un palillo largo. Pasamos la brocheta por la plancha hasta que se doren los langostinos. Podemos aderezar el pintxo con vinagreta o salsa de mostaza. Fuente: Platode ...
Se llama pintxo a una pequeña rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña porción de comida. Recibe dicho nombre porque tradicionalmente se sujetaba la comida con un palillo. Es muy similar a una tapa. El pintxo está asociado a la gastronomía vasca. A diferencia de la tapa que suele incluirse en algunos bares al pedir la bebida, el pintxo se debe pedir por separado y suele ser mas grande.Es ...
Ingredientes para None comensalesPan pimiento del piquillo anchoas en aceite huevo mayonesa salsa rosa [imagen=1825265]Ponemos una rebanada de pan tostado con pimiento del piquillo y anchoas al gusto. Cocemos un huevo y añadimos una rodaja sobre la tostada. Aliñamos el pintxo con una cucharadita de cada salsa. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesQueso mozzarella tomates cherry aceite de oliva sal orégano pimienta negra Se corta el queso en dados, y se pone en un plato regados con aceite de oliva y orégano un rato. Se cortan los tomatitos por la mitad, aliñamos con sal y pimienta. Pinchamos en una brocheta medio tomate, el queso y la otra mitad del tomate. Fue ...
Ingredientes para None comensalesAjo perejil vinagre aceite de oliva sal sepia 4 unidades [imagen=1825230]Hacemos la sepia a la plancha con aceite y sal. Una vez dorada, se retira. Realizaremos una vinagreta con el ajo y el perejil bien picados, aceite, vinagre y sal. También se puede comer con limón, ajo y perejil, o con mahonesa. Fuente: Platodeldia.com
Tartaleta de mariscos con guacamole Se aplasta un aguacate con un tenedor y se le añade sal, pimienta, vinagre y aceite se bate, por otro lado se trocean cigalas, langostinos y gambas se mezclan con el guacamole y se sirven en las tartaletas. Pintxo de bonito y tomate Se desmiga el bonito y se mezcla con cebolla y pimiento del piquillo muy picaditos se añade salsa de tomate casera y se coloca sobr ...