Ingredientes: (para 12 piruletas aproximadamente)
Un paquete de hojaldre fino de forma rectangular.
Un paquete de queso en lonchas o rallado
Un paquete de jamón de york, a ser posible muy fino
50 gr de mantequilla
Un huevo
Brochetas de madera medianas
Modo de hacerlo:
Encendemos el horno a 180º aproximadamente.
Extendemos la masa del hojaldre, derretimos la mantequilla en el microondas y la extendemos por encima del hojaldre.
Colocamos encima el jamón de york, después el queso y lo enrollamos como si fuera un brazo de gitano, lo metemos una media hora en la nevera, para que al cortar las porciones queden mas definidas.
Colocamos las brochetas como indica la foto, utilizando el dedo como medida para distanciar una brocheta.
Cortamos con un cuchillo de sierra
Y las colocamos en una bandeja de horno. Generalmente los paquetes de hojaldre vienen acompañados de una hoja de papel de horno, que la utilizaremos para hornear nuestras piruletas. Batimos el huevo y pintamos las piruletas por delante y por detrás. y las horneamos hasta que estén doradas.
Las podemos colocar sobre una superficie en la que podamos pinchar las brochetas y colocarlas en un recipiente decorativo.
