Os dejo por aquí mi última receta chocolateada, publicada como no en dechocolate.net, mi blog más chocodelicioso :P
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos de horneado / 5 minutos de reposo
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 150 gramos de chocolate Fondant
- 120 gramos de crema de cacao (puedes usar Nocilla o Nutella)
- 4 cucharadas de café de mantequilla
- Media taza de café de nata para repostería
- Fideos de chocolate
- 1 base de pizza
- Una pizca de sal
Preparación
1. Precalienta el horno a 250 grados durante 15 minutos.
2. En un cazo, vierte el chocolate (cortado a trozos) junto la nata para que se fundan. Remueve con paciencia hasta que los ingredientes estén ligados.
3. Retira la cazuela del fuego, y agrega al chocolate fundido dos cucharadas de café de mantequilla y un poco de sal.
4. Seguidamente, incorpora la Nocilla o la Nutella al chocolate. Mezcla todo bien hasta conseguir una textura homogénea.
5. Forra la bandeja del horno con papel vegetal.
6. Pon la base de pizza en la bandeja del horno, y engrasa la masa con dos cucharadas de mantequilla.
7. Incorpora el chocolate fundido a la base de pizza. Reparte equitativamente la crema alrededor de la masa.
8. Hornea la pizza durante 10 minutos a 250 grados.
9. Transcurrido el tiempo de horneado, espolvorea fideos de chocolate por encima, y deja reposar la pizza de chocolate durante 5 minutos.
¡Buen provecho!
Idea: Puedes adornar la pizza de chocolate con fresas, lacasitos, avellanas, galletas Oreo o cualquier otro aperitivo que te guste.
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