Plátano con leche de coco

Ingredientes para 2 comensales

Leche de coco 1 taza azúcar 2 cucharadas plátano maduro 2 unidades sal 1/2 de cucharada
Corta los plátanos, primero los cortaremos verticalmente en dos y después los dividiremos por la mitad. Ahora, en un cazo,se deberá poner en el fuego, echa la leche de coco, los plátanos, el azúcar y una pizca de sal. Después, se remueve suavemente. No podemos remover demasiado porque el aceite de la leche de coco se separaría. Si los plátanos que tenemos no están maduros, será necesario hervir primero los plátanos y la leche de coco juntos, hasta que el centro de los plátanos se vuelva amarillo oscuro. Después añadiremos el azúcar y la sal. Cuando el azúcar se disuelva, el plato estará listo. Solo faltará servirlo en un cuenco.
Fuente: Receta enviada por Rosa2
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

INGREDIENTES 1 vaso de leche de coco 2 plátanos Hielo para granizar Leche desnatada ELABORACIÓN DE BATIDO DE PLÁTANO Y COCO Se mezclan los ingredientes en un vaso para batir o un robot que lleve licuadora. Echo un vaso de leche de coco junto con dos plátanos maduros y medio vaso de leche desnatada, posteriormente se tritura hielo y se echa justo antes de servir y tenemos un postre o una delicio ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. fresón 3 unidades plátanos 1 unidad helado de vainilla azúcar [imagen=1825350]Con una batidora trituramos la fruta, pelada y limpia, y la mezclamos con la leche, una bola de helado y azúcar, hasta que salga un líquido espumoso. Fuente: Platodeldia.com

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. aguacate 1/2 unidades coco 100 gr. azúcar [imagen=1825334]Triturar el coco y el aguacate, junto con un cuarto litro de leche, hasta que quede bien pasada toda la fruta. Añadir azúcar y el resto de la leche, y batir hasta que salga espuma. Un poco de hierbabuena fresca puede ser perfecto para decorar este batido que debe servirse frío. ...

Ingredientes para None comensales Leche 1 l. canela 1/2 de rama clavo de olor 2 unidades leche evaporada 1 lata coco rallado 150 gr. leche condensada 200 gr. azúcar vainilla [imagen=1824723] Cocer la leche con el coco, la rama de canela y los clavos durante 10-12 minutos. Se cuela y se mezcla con la leche evaporada, la vainilla, la leche condensada y el azúcar que deseemos. La mezcla se vierte e ...

¿Que necesitamos?Plátano, leche de coco y coco en polvo¿Cuanto necesitamos?1 plátano, 150 ml. de leche de coco y 5 gr. de coco en polvo¿Que hacemos?Pelamos el plátano y lo cortamos, lo ponemos en el vaso mezclador junto a la leche de coco, trituramos bien y lo servimos en una copa, le añadimos el coco en polvo para decorar.TrucosEste batido lo podemos hacer cuando los plátanos están ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. plátano maduro 4 unidades esencia de vainilla azúcar miel [imagen=1825348]Trituramos los plátanos y mezclamos todos los ingredientes, junto con una cucharadita de esencia y un chorrito de miel. Fuente: Platodeldia.com

Se trata de un plato que se prepara en muchísimas partes del mundo pero en Tailandia tenemos una versión distinta que me gustaría enseñaros.Ingredientes para None comensales5 plátanos,1.5 taza de leche de coco,3/4 taza de harina de arroz,1/4 taza de harina de trigo,3/4 taza de coco rayado,1/2 taza de azúcar,1 cucharada de semillas de sésamo tostado,1/2 cucharadita de sal,1/2 cucharadita de levadur ...

Ingredientes para 4 comensalesLeche de coco 1 bote huevos 2 claras nata montada 400 ml. azúcar 3 cucharadas galletas de chocolate chocolate rallado [imagen=1829132]Disponemos la nata montada en un recipiente bien frío y añadimos la leche de coco y el azúcar, removiéndolo bien. Luego, batimos las claras de huevo a punto de nieve y se incorporan al combinado anterior. A continuación, ponemos la ...

Ingredientes para 4 comensales Plátanos 4 unidades limón 1 unidad coco rallado 50 gr. azúcar 50 gr. pasas 25 gr. margarina 25 gr. natillas 2 tazas Pelamos los plátanos, les quitamos las hebras de alrededor y los cortamos por la mitad en sentido longitudinal. Los colocamos en una fuente de servir refractaria. Lavamos el limón, rallamos la mitad de la piel y extraemos el zumo. Regamos los plátanos ...

Ingredientes para None comensalesLeche condensada 1 bote leche 1 bote huevos 3 unidades azúcar 2 cucharadas coco rallado 100 gr. Batir en un recipiente lo suficientemente grande la leche condensada, la leche, tres huevos y el coco rallado. Poner en el bol donde vayamos a hacer el pudding el azúcar con unas gotitas de agua, tostar en el microondas durante dos minutos, con cuidado de que no se queme ...