Plátano frito (3)

Ingredientes para 1 comensalesPlátanos 1 unidad aceite vegetal 3 cucharadas sal pimienta salsa de tomate Escoger un plátano que no esté muy maduro, pelarlo y cortarlo en rodajas de un centímetro de espesor. Freír en abundante aceite vegetal, muy caliente. Cuando estén dorados, sacarlos de la sartén y dejar reposar en un plato sobre papel absorbente. Servir espolvoreando con sal y pimienta ...

Ingredientes para None comensalesAceite cebolla tomate almendra miga de pan vino blanco pimienta negra agua azafrán En una olla se pone aceite , se pican cebollas y se raya un tomate maduro. Se pone a sofreir para que las cebollas estén bien pochaditas. Fríe almendras y una miga de pan, y lo pones todo cebollas, almendras, miga de pan para batirlos en la batidora. Una vez mol ...

Ingredientes para None comensalesPatatas magro de cerdo tomate cebolla 1 unidad ajo 1 diente vinagre polvo de pimienta polvo de pan blanco 1/2 de cucharada mantequilla sal Se pelan las patatas crudas o cocidas, se abre en ella un hueco y se prepara el relleno con carne de magro de cerdo y picada, ésta se fríe con tomate, cebolla, un diente de ajo picado y pelado todo; se le pone s ...

Ingredientes para None comensalesJudía blanca cebolla 2 unidades pimienta encarnada caldo sal almendra piñones tostas de pan 2 unidades perejil harina 1 cucharada agua Se ponen las judías a remojo desde el día anterior y se cortan dos cebollas pequeñas. Se fríe la cebolla y cuando está frita, se le añade pimienta encarnada, caldo, sal y las judías, cociéndolo todo a fuego lento. ...

Ingredientes para None comensalesPatata grande 4 unidades salsa de tomate 1 vaso grande huevos 8 unidades loncha de queso 8 unidades mantequilla [imagen=1826029]Cocer las patatas con la piel. Pelar y aplastar con un tenedor hasta formar un puré, añadir la salsa de tomate y mezclar de nuevo, sazonar con sal y pimienta. Untar una fuente para horno con la mantequilla. Poner el puré dentro y ...

Ingredientes para None comensalesCarne de cocido tomate cebolla pimiento verde sal pimienta aceite vinagre Picamos unos tomates a cuadraditos, cebolla y pimiento verde todo a trocitos muy pequeños. La carne la desmenuzamos y la añadimos al tomate, cebolla y al pimiento. Se añade la sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre. Fuente: Esme

Ingredientes para None comensalesQueso mozzarella tomates cherry aceite de oliva sal orégano pimienta negra Se corta el queso en dados, y se pone en un plato regados con aceite de oliva y orégano un rato. Se cortan los tomatitos por la mitad, aliñamos con sal y pimienta. Pinchamos en una brocheta medio tomate, el queso y la otra mitad del tomate. Fue ...

Ingredientes para None comensalesArroz agua aceite de oliva sal laurel ajo tomate huevos tomate frito Se pone agua, sal, 1hojita de laurel, unos dientes de ajo, un chorrito de aceite de oliva y un trozo de tomate natural y se deja que hierva un ratito. Después pongo el arroz, cuando está cocido lo escurro con un colador y al plato. Se fríe el huevo y un poquito de tomate f ...

Ingredientes para None comensalesAlmejas 1 kg. cebolla 1 unidad tomate 3 unidades ajo 2 dientes azafrán pimienta aceite de oliva sal perejil picado Primero se lavan las almejas. Después, sep pone un poco de aceite en una sartén y se agregan las almejas. El fuego ha de estar al máximo para que se abran y hay que removerlo todo el rato. A continuación, se apartan las almejas cuando se ha ...

Ingredientes para None comensalesFilete de lenguado 700 gr. queso de untar champiñones 250 gr. tomate 250 gr. aceite de oliva pan rallado pimienta blanca orégano ajo limón Sazonar los filetes con sal, pimienta blanca molida y limón, y dejar un rato macerando. Después untar cada filete con el queso y enrollarlo. Encender el horno a 220º para que se vaya calentando. Pintar una fue ...