Salsa de almendras (2)

Ingredientes para None comensalesAceite ajo 2-3 dientes perejil miga de pan agua sal vinagre Se machacan muy bien en un mortero los dientes de ajo, el perejil, una pizca de sal y un par de puñados de miga de pan empapada en agua, trabajandolo hasta dejarlo como una pasta y añadiéndole luego un chorro de aceite, 1-2 vasos de agua y un poco de vinagre. Después es en esta salsa con la q ...

Ingredientes para None comensales250 g de carne de cerdo picada 250 g de carne de ternera picada 120 g de miga de pan 1 vasito de leche 1 cabeza de ajos 3 cebollas perejil picado 2 hojas de laurel Pan rallado huevos vino blanco un puñado de almendras AOVE pimienta sal y colorante alimentario. Sumergir el pan en leche, picar dos dientes de ajo, media cebolla, perejil y batir un huevo, lo unimos to ...

Ingredientes para None comensalesRape 1 kg. almendra 100 gr. pimiento 1 unidad tomate 1 unidad ajo perejil azafrán aceite rebanadas de pan sal El rape troceado, incluida la cabeza y el hígado, se pone a cocer en una cacerola con agua suficiente para cubrirlo, además de sal y azafrán. A continuación, se aparta el rape, se le quitan las espinas y se corta en trozos pequeños, que se coloc ...

Ingredientes: 1/2 kg. de carne picada de cerdo y de ternera 2 ajos, y un ramito de perejil 2 huevos, miga de pan de dos días, un poquito de leche, pan rallado. unas hebras de azafrán Para la salsa: 1/2 cebolla 1 zanahoria una cucharadita de tomate triturado 1 vasito de vino blanco un puñado de almendras y sal. Finas hierbas Pan de varios diasPreparación: Pela los ajos; en un mortero, echa los aj ...

Ingredientes para None comensales Aceite 1/4 de vaso cebolla al gusto zanahorias al gusto carne sal pimienta laurel 1 hoja caldo de carne ajo 1 cabeza curry agua 1 vaso jerez 1 vaso En una cacerola se pone el aceite. Cortar cebollas en aritos y ponerlas a sofreiry cuando estén doraditas se echa zanahoria cortada en círculos y se remueve todo bien. A continuación, se echa la carne, sal, pime ...

Ingredientes para None comensalesTernera nuez moscada ajo perejil sal huevos cebolla aceite tomillo vino de jerez Comprar la carne picada de ternera, aliñarla con nuez moscada, ajitos y perejil, sal y se pone huevos. Se hace la forma de las hamburguesas. En una sartén se pone aceite y se pica cebolla y se añade un poco de tomillo. Cuando las cebollas están bien pochaditas s ...

Ingredientes para None comensalesAceite cebolla ajo tomate sal almendra perejil picado vino blanco En el aceite freír la cebolla, el ajo y el tomate, todo finamente picado. Salpimentar y esperar a que esté bien rehogado. Entonces, agregar las almendras trituradas, un poco de perejil picado y el vino. Dejarlo hervir. Fuente: BOMBERO

Ingredientes para None comensalesAceite tomate 1 unidad harina salsa de tomate 3 cucharadas pimiento choricero 1 unidad cebolla 3 unidades sal huevo 1 unidad puerros 1 unidad manitas de cordero 16 unidades Se cuecen las manitas de cordero en agua con la cebolla, el puerro y el tomate. Una vez bien cocidas, se deshuesan y se rebozan en harina y huevo. Se fríen en abundante aceite caliente y ...

Ingredientes para 4 comensalesAceite de oliva cebolla tomate pimiento pan espárragos patatas agua pastilla de caldo de ave 1 unidad sal En aceite de oliva se trocean y se rehogan los espárragos. Una vez rehogados, se sacan y se ponen aparte. En el mismo aceite se hace un refrito con el tomate, la cebolla y el pimiento. Mientras, se pone agua a hervir con la pastilla de caldo ...

Receta Albóndigas con Salsa de Almendras Autor IreneRequena Raciones Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 400gr de Carne picada de ternera 100gr de Miga de pan 100gr de Almendra molida 1 Huevo 1 Cebolla 1 vaso de Leche 180ml Nata líquida 12 Hebras de zafrán 1 taza de Harina Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: 1. Ponemos la miga de pan en remojo con la leche unos minutos. La escurrimos y ...