Hamburguesas con cebollas

Ingredientes para 6 comensalesCalamares 2 unidades langostinos 12 unidades colitas langosta 2 kg. ajo perejil pan rallado huevos 2 unidades cebolla 1/2 unidades tomate 1 unidad laurel pimienta sal nuez moscada vino de jerez 1 vaso agua Se limpian los dos calamares grandes frescos, se les quitan las patitas y las aletas de los laterales. En una fuente se pican las patas y las aleta ...

Ingredientes para None comensalesTernera 1 kg. cebollitas 1 kg. espárragos 1 lata vino blanco perejil nuez moscada aceite sal caldo de carne ajo Se sazona la carne en dados con sal y ajo machacado en un mortero. Se reposa 10 minutos y se pasa a una cazuela con aceite caliente, se rehoga y cuando empieza a dorar se añaden las cebollitas enteras, la nuez moscada, ajo y perejil majado ...

Ingredientes para None comensalesAjos 2 cabezas conejo sal aceite tomillo pimienta en grano nuez moscada vino blanco 1 vaso [imagen=1828657] Pelar dos cabezas de ajo, y trocear. Freir con el conejo troceado. Cuando está bien doradito le pones tomillo, pimienta en grano y un poco de nuez moscada y un vaso de vino blanco Montilla. Y a cocer a fuego lento. Fuent ...

Ingredientes para 4 comensales Pechuga de pavo 600 gr. huevo 1 unidad cebolla mediana 1 unidad pepinillo en vinagre 2 unidades aceituna sin hueso 50 gr. nuez moscada perejil picado 2 cucharadas sal pimienta molida aceite de oliva 2 cucharadas Mezclar la carne de pavo picada con la cebolla rallada, el huevo, los pepinillos y las aceitunas picadas, perejil, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclarl ...

Ingredientes para None comensalesTernera 4 filetes cebolla 1 unidad ajo 1 diente sidra natural 1 dl. maizena 1 cucharada aceite de oliva 1 cucharada perejil 1 ramita sal Picamos la cebolla en tiras muy finas y la ponemos en una sartén a rehogar con un poco de ajo picado y el aceite. Cuando la cebolla esté blandita añadimos la sidra natural y dejamos reducir hasta la mitad. Si queremos que ...

Ingredientes para None comensalesAceite cebolla tomate almendra miga de pan vino blanco pimienta negra agua azafrán En una olla se pone aceite , se pican cebollas y se raya un tomate maduro. Se pone a sofreir para que las cebollas estén bien pochaditas. Fríe almendras y una miga de pan, y lo pones todo cebollas, almendras, miga de pan para batirlos en la batidora. Una vez mol ...

Ingredientes para 4 comensalesTernera 1/2 kg. patatas 1 kg. cebolla 1 unidad tomate 1 unidad nueces almendra pimienta pimentón nuez moscada sal laurel vino blanco 1 unidad aceite [imagen=1827918] Se sofríe la carne y se separa, se sofríen las patatas y se tienen aparte. Con la cebolla cortada fina y, después, el tomate, se hace un sofrito, las almendras y las nueces, unas cuant ...

Ingredientes para None comensalesTernera aceite 1 cucharada sobre de sopa de cebolla 1 unidad agua 750 cl. pimienta curry En una olla se pone ponen 750 cl de agua y un sobre de sopa de cebollas, En una sartén con una cucharada de aceite se rehoga la carne con pimienta y curry. Cuando esté doradita, se echa en la sopa de cebolla y a cocer a fuego medio. Se deja la carne cociendo hasta que ...

Ingredientes para None comensalesCafé instantaneo 4 tazas canela en polvo nuez moscada estracto de vainilla moka en polvo azúcar [imagen=1825332]Calentamos agua proporcional al café. Se echa el café con una cucharada de canela, otra de moka y otra del extracto de vainilla. Se pone en tazas y se incorpora azúcar al gusto. Se espolvorea nuez moscada y ya está listo para servir. Si lo desea ...

Ingredientes 1 cucharada de mantequilla o aceite1 kilo de pechuga de pollo deshuesada2 tazas de pimientos picados, de cualquier color.125 grs de champiñones, en rodajas1 cebolla pequeña, picada1/2 taza de queso crema bajo en grasa1 taza de caldo de pollo1/2 taza de jerez seco1 cucharada de hojas de tomillo fresco1/2 cucharadita de pimentón ahumado1/4 cucharadita de nuez moscada molida1 taza de gu ...