Albóndigas con salsa de almendras

Hoy es turno para unas excelentes albondigas acompañada de una magnifica salsa de cabrales. El queso Cabrales ya sabemos todos su sabor caracteristico por lo que rebajandola con la nata para darle suavidad su resultado nos dara un toque sutil, de jugosidad y de elegancia en esta salsa realizada con las albondigas. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 20 minutos TIEMPO DE ...

Buenos días!!! Ya he visto que está lloviendo bastante y que bajaron algo las temperaturas, así que seguramente os apetecerán platos más calentitos...además unas buenas albóndigas apetecen siempre y estas lo son. Cuando las vi en este blog , se me antojaron al momento y tuve que ir a por la carne para hacerlas ese mismo día, están realmente buenas, al resto de la familia les encantaron y las haré ...

Y siguiendo con el retorno de Bejico la cocinera ................................................ Una receta de toma pan y moja, porque la salsa lo requiere, jajajjaj. INGREDIENTES: Una bandeja de albondigas de cerdo 30 grs de aceite 50 grs de almedras crudas 1 diente de ajo 75 grs de vino de cocinar, blanco una pizca de colorante 30 grs de pan, yo usé de molde. 400 grs de agua sal ELABORACION: Pa ...

Hasta un plato tan tradicional como las albóndigas pueden dar juego, si le cambias la salsa. Ya publique unas albóndigas con salsa carbonara y unas albóndigas con tomate y aceitunas. Esta vez las hice en una salsa de almendras. La preparación de la carne es la que siempre hagáis para las albóndigas, solo que con un poquito de almendra picada, en cualquier caso, os pongo como la preparo yo.Ingredie ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una salsa maravillosa y de lo más malagueña!! La salsa de almendras la conocí por primera vez en el pueblo Campillos (Málaga) yo tendría unos 12-13 años y habíamos ido allí a comprar unas chaquetas de cuero para mi padre y mi hermano, comimos en un restaurante y toda la familia nos quedamos maravillados con esta receta, llevábamos unos meses en la provincia de Málaga y ...

- Ingredientes para hacer las albóndigas: 700 gr. de carne picada de cerdo. Un huevo batido. Ajos picados o molidos. Un poco de leche. Pan rallado. Pimienta y sal. - Ingredientes para la salsa: Un buen puñado de almendras sin piel. Ajos pelados. Una o dos rebanadas de pan Una pastilla de avecrem de carne. Medio vaso vino blanco. Colorante o azafrán. ...

Hola amigos la Receta que os traigo hoy, en una Receta de Pescado, Y muy rico que es este Pescado que vamos a usar hoy. Bacalao!!!, si amigos unas Ricas Albondigas de Bacalao, con una rica Salsa de Almendras, que está para chuparse los dedos. Vamos a utilizar la patata para hacer la masa de la Albondigas, así que se van a quedar tiernas y jugosas, y decir que preparar mucho Pan para la Salsa. Coc ...

Tenía carne picada en el congelador y había pensado en sacarla para hacer unas hamburguesas para el fin de semana, pero recordé que hace unas semanas, mi prima me trajo unos anacardos natruales para hacer alguna salsa, así que finalmente decidi probar a hacer unas albondigas con salsa de anacardos, como experimento ya que antes no lo había hecho. Os puedo asegurar que nos faltó pan para rebañar ...

Me encanta la salsa barbacoa y aprovechando que venía mi amiga Esmeralda a comer y que a ella también le encanta hice esta receta. Por su puesto la hice en la Crock Pot, que la he bautizado como mi Cuquita ya que es la más pequeña, ahora esta haciendo una alubias a la jardinera mmmm. Como tengo bastante trabajo no me dio tiempo a hacer yo las albondigas, las compré en el mercadona de ternera. IN ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una delicia de receta de lo más rica, tradicional y saludable!! Unas Albondigas en Salsa de Almendras, que es una receta de lo más Malagueña, fácil de hacer y que gusta a toda la familia!! Esta es mi versión para Thermomix, sin fritos para hacerla más ligera, aunque de modo tradicional también podéis hacerlas, pasando las albondigas por harina y freírlas en aceite, pa ...