Albóndigas en salsa de almendras

Hoy os traigo una receta de salsa de almendras para albóndigas. Normalmente, yo no suelo elaborar las albóndigas. O las compro en la carnicería hechas o me las da mi madre. Pero la salsa sí corre de mi cuenta. Así que hoy os voy a mostrar cómo hacer salsa de almendras para acompañarlas. Esta es una adaptación entre una que vi por Internet y otra que me dijo mi madre. Os la cuento Ingredientes par ...

Las albóndigas en salsa verde es una receta familiar, pasada de mi abuela a mi madre, y de ésta a mí, muy fácil de hacer y riquísima!!!. En mi casa las devoran; cuando todavía no las he terminado de hacer, ya quieren todos meter la mano en la olla. Yo las hago de ternera, pero también podeis poner la mitad de la carne picada de cerdo y la otra mitad de ternera (a gusto del consumidor). Espero que ...

Hoy os traigo una receta de las de toda la vida, de esas de las que no puedes parar de mojar pan, hasta que dejas el plato completamente limpio. Me refiero a las albóndigas en salsa. Hay muchísimas formas de prepararlas, pero yo me quedo con la receta de mi madre, salen buenísimas. Ingredientes. Para las albóndigas: 500g de carne picada de ternera. 2 huevos. 1 ajo grande. Perejil. 6 cuchara ...

Hoy os traigo una receta de las de toda la vida, de esas de las que no puedes parar de mojar pan, hasta que dejas el plato completamente limpio. Me refiero a las albóndigas en salsa. Hay muchísimas formas de prepararlas, pero yo me quedo con la receta de mi madre, salen buenísimas. Ingredientes.Para las albóndigas:500g de carne picada de ternera.2 huevos.1 ajo grande.Perejil.6 cucharadas de pan r ...

Las albóndigas son un plato que gusta mucho en mi casa, se adaptan a cualquier tipo de salsa y son muy fáciles de elaborar.Son una forma diferente de comer carne, económicas y nutritivas. Podéis hacerlas con carne de cerdo, ternera o pollo, como gustéis, yo he usado de ternera-cerdo porque salen mas jugosas. Ingredientes: Para las albóndigas: - 500g de carne de ternera-cerdo picada - ...

[[[ ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS ]]] INGREDIENTES[[[*]]] 500 gr. de carne picada , mezclada o como nos guste mas2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan de molde sin cortezaleche1 huevoperejil picadosal , pimienta molida1 huevo duro PARA LA SALSA[[[*]]] 30 gr. de aceite50 gr. de almendras1 diente de ajoperejil 75 gr. de vino blancocolorante30 gr. de pan400 gr. de agua1/2 cucharadita de sal PREPARAC ...

Plato casero por excelencia. Vaya que esta no es una comida festiva ni un plato especial, pero sí que es de esos que te sirven cuando llegas del trabajo, con un acompañamiento de patatas fritas-barra de pan y sabe a guiso de mamá, para que los niños cuando crezcan digan: Como las albóndigas en salsa de mi madre no hay otra! En fin, que como hay que tener de todo en la viña del señor, hoy os dej ...

Una salsa muy suave, que gustará mucho a los niños de la casa... y a los mayores! Albóndigas en salsa de almendras Ingredientes (4 personas): 1/2 kilo de carne picada (yo suelo poner mixta de cerdo y ternera) 1 diente de ajo 1 huevo Perejil fresco Pan rallado Harina (opcional) Sal Para la salsa: 20 almendras picadas (en casa las picamos a golpe de turbo en Cecomix) Azafrán (o colorante, o cúrcum ...

Contrariamente a lo que pueda parecer esta es una receta muy ligera. ¿Y qué hago yo cocinando recetas muy ligeras? Pues resulta que una ya tiene una edad, y kilos de más desde el Pleistoceno medio, y dos niñas que me hacen querer sentirme mejor y más activa, así que ni me lo pensé cuando supe que mi querida Lucía, que lleva el fantástico blog Dime qué comes, y que forma parte del grupo de nutrició ...

Un poco de humor: Así comenzó el mundo según un andalú: Ar prinsipio to era oscuriá y Dió nuestro señó creó la lú.Asín le queó to enfocao, pero no había casi de ná y era aburrío.Entonse se rascó la cabesa y se dijo: Joé qué muermo, ví a creá argo má grasioso.Y hiso las planta vegetale y los yerbajo. Pero entoavía era soso er mundo y Dió se jartaba de eshar siesta porque aún saburría.Yastá, pensó, ...