ALBONDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS

Buenos días!!! Ya he visto que está lloviendo bastante y que bajaron algo las temperaturas, así que seguramente os apetecerán platos más calentitos...además unas buenas albóndigas apetecen siempre y estas lo son. Cuando las vi en este blog , se me antojaron al momento y tuve que ir a por la carne para hacerlas ese mismo día, están realmente buenas, al resto de la familia les encantaron y las haré ...

Muchas maneras hay de preparar salsa para las albóndigas así que siguiendo con mi aprendizaje en el mundo de la soja de la mano de Kikkoman investigué un poco y descubrí esta apetitosa salsa para acompañar carnes. He utilizado la salsa de soja Kikkoman baja en sal ya que al preparar la carne para hacer las albóndigas ya se le sazona con sal, ajo, perejil y así no resulta tan fuerte.Aunque sí nos v ...

Ingredientes: Para 4 personas. 1/4 de carne de ternera picada. 1/4 de carne de cerdo picada. 1 huevo. Miga de pan del dia anterior. 1/2 vaso de leche. Perejil. 3 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. Harina. 1 pastilla de caldo de carne. Aceite de oliva. Sal. Preparación: Se pone en un bol la miga de pan, la leche, el huevo, un ajo picado y el perejil. Se le añade la carne picada y se sala. Lo dejáis ...

Hola¡¡ Esta es también una receta básica, muy buena y fácil. Son unas albóndigas en salsa de tomates. Les voy a dejar 3 formas de hacer la salsa.. y ustedes verán la que más les acomode en el momento. Vamos a la preparación de tan delicioso plato. Ingredientes para las albóndigas (unas 20) 250 gramos carne molida dos veces. Siempre recomiendo que si vais al supermercado, no compréis la carne ya ...

Andalucia es mi tierra, Yo soy del sur... Yo soy del sur, Andalucia es mi tierra, Soy del sur, soy andaluz. Y mirar al cielo azul, Y mirar al cielo azul, De aquí fueron mis abuelos, Se formaron mis mayores, Aquí nacieron mis padres, Y nacieron mis amores. Yo soy así, Y tienen que comprender Y tienen que comprender. Que mis costumbres son esas Y no las quiero perder. Así comienza ...

Sin lugar a dudas una de las recetas más visitadas en “Mi cocina” virtual es las albóndigas de ternera en salsa de almendras (pueden ver como las hago AQUI ), ésta salsa tan malagueña y que es todo un éxito en mi cocina real cada vez que las preparo. Y como la cocina es experimentar, me decidí “jugando” con las almendras a hacer albóndigas con un aire más malagueño si cabe cambiando el vino blanc ...

Hoy estoy de buen humor!!! Los que me conocen dirán que como siempre, pero es que hoy estoy de muy muy buen humor! Desde que me operaron del hombro el 6 de julio he estado peleada con la cocina, sin ganas de querer entrar ni hacer.. la verdad es que está siendo duro pero la recompensa compensa (ya he recuperado la movilidad) Asi que hoy había algo de carne picada en la nevera y como no era sufic ...

Albondigas en salsa Albóndigas en salsa Ingredientes: ½ Cebolla picada 2 Ramas de apio picados con todo y hojas. 3 tomates rojos picados 2 zanahorias en rodajas 700 Gramos de carne molida Aceite de oliva 2 Salchichas picadas 2 Cucharadas grandes de pan molido 1 ó 2 huevos según su tamaño ¼ Cucharita de mostaza 2 Dientes de ajo picad ...

Hola a tod@s!! Esta receta de albóndigas en salsa, no necesita presentación, un clásico en todas las casas, de nuestras madres y abuelas... es la salsa más tradicional de la cocina española. En mi casa desde pequeña se decía hay albóndigas en salsa ...y estas albóndigas en salsa eran ;-)...y cuando ya de mayor me he ido interesando en la cocina, descubrí que la salsa se llamaba "española" ...

Ayer quité la carne del freezer y me quedé pensando? que puedo hacer hoy? Primero pensé en hamburguesas... pero la idea no me pareció muy tentadora... entonces, abrí la heladera, eché un vistazo rápido a ver si tenía todos los ingredientes? y bingo! Esto fue lo que preparé: ALBONDIGAS DE CARNE EN SALSA ROJA Ingredientes: -1/2 kilo de carne vacuna molida / picada -1 cebolla grande (o 2 pequeñas) - ...