MUSLOS AL VINO TINTO Para 2 personas Preparación:10 min, más 15 min de remojo Cocción:45-50 min Ingredientes:25gr de setas secas 25gr de mantequilla 1 ramita de romero fresco 1 hoja de laurel 4 muslos de pollo 350ml de vino tinto 4 lonchas de panceta Procedimiento: Ponga las setas en un bol, cúbralas con agua cali ...
Hoy hemos preparado un delicioso Osobuco al Vino tinto con Setas. Como bien sabrás el Osobuco es una parte de la pierna de Ternera denominada Morcillo y al cortarla con el hueso es cuando lo conocemos como Osobuco. La vamos a cocinar con Vino tinto y Setas con una cocción lenta, con lo que el resultado nos dará una carne muy tierna y deliciosa. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 Osobucos de Ternera1 ...
Empiezo diciendo que las fotos son malas y no hacen justicia al plato, pero es lo que hay. Estos muslitos o jamoncitos de pollo al vino tinto, que hacía tiempo que quería preparar y que adapté del blog Pasen y Degusten, estaban aún más ricos de lo que podía imaginar. Quedaron muy jugosos y aromáticos, y la salsa... en fin, no paramos de mojar pan hasta que no quedó ni gota, jeje. Creo que con eso ...
Con este delicioso guiso estrené mi olla a presión, regalo de mi Mins =) Así que es doblemente especial ;) Es un guiso que he probado varias veces en distintas casas y siempre me ha encantado, incluso me han pasado varias veces la receta, pero por unas o por otras, nunca lo había preparado. Hace unos meses, el blog Platos Plis Plas me la recordó y me puse manos a la obra.Le hice unos cuantos cambi ...
Ingredientes para None comensales Carrilladas de Cerdo (con el hueso),Cebolla,Zanahoria,2 cucharadas de Harina,1 vaso de Vino Tinto,Caldo de Carne,Aceite de oliva,Sal,Pimienta En una cazuela, ponemos un poco de aceite de oliva, (poca cantidad que si no quedará aceitosa la salsa) doramos las carrilladas, las salpimentamos y las retiramos de la cazuela. Ponemos a cocer el caldo de carne. En ese ...
Mira que me gusta el pollo y es que además de todas las formas posibles, por eso tenía muchas ganas de hacerlo al ajillo, pero no de la manera tradicional sino un poquito a mi manera, mira por donde que no tenía vino blanco en casa y utilicé tinto y, por otro lado, tampoco le he puesto el ajo de la manera tradicional sino como a mí me gusta. Por eso este es un pollo al ajillo con vino tinto a mi m ...
