Ingredientes para 100 comensales
3 o 4 croisants de chocolate,750 ml de leche,4 huevos,6 cucharadas de azúcarEn el molde ponemos el caramelo y los "cruasanes" partiditos. Añadimos la mezcla de leche y huevos y lo ponemos en el horno al baño María a unos 180 ºC , unos 20 o 25 minutos para saber que ya está ( hay que pincharlo con un cuchillo y que salga limpito ).