¡Puedo comer este calabacín todos los días! ¡Receta de cena fácil en 10 minutos!

Receta deliciosa de calabacín.


 Para una sartén pequeña de 18 cm:
Calabacín
1 mediano Huevo 1 ud
Mayonesa o crema agria 1 cucharada
Perejil o otras hierbas
Tomate 1 ud
Queso rallado 2 cucharadas
1 diente de ajo
Sal
Pimienta negra
aceite para freír



1. Pele los calabacines y córtelos en cuartos. Picar finamente el ajo. Primero, sofreímos los ajos en aceite un par de minutos, añadimos los calabacines y los sofreímos durante 10 minutos a fuego medio.



2. Mezcle el huevo, la mayonesa, el perejil finamente picado, la sal y la pimienta hasta que quede suave. Rellene el calabacín cocido con relleno.



3. Poner encima los tomates cortados en aros. Espolvorea con queso y cocina a fuego lento durante 10 minutos con la tapa cerrada.
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