Receta alubias blancas con verduras

ALUBIAS CON VERDURAS





Hoy os traigo una receta muy saludable, alubias blancas con verduras, un plato lleno de vitaminas y con ingredientes naturales al alcance de todos.

Este plato puede tener variantes, una de ellas y la más conocida sería la fabada asturiana, la cual incluye en su elaboración embutidos como chorizo, morcilla, costillas, además forma parte de la gastronomía más conocida en España.

Es un plato invernal con un alto volumen de calorías y grasa, en el caso de mis alubias con verduras toda esta cantidad de grasas no las contiene.

Este plato además de la gran cantidad de vitaminas que tiene es un plato muy económico, a continuación os dejo todos los pasos para su elaboración, además de una videoreceta, espero que os guste y disfrutéis de este plato popular en España.

INGREDIENTES:



.Legumbres

.1 pimiento verde

.1 pimiento rojo pequeño

.2 zanahorias

.1 ajo

.1 poco de perejil

.1 kilo de patatas

.1 cebolla



ELABORACIÓN:



1.Empezaremos troceando pequeño todos los ingredientes,el tamaño según os guste.

2.Añadimos todo en la olla que vamos a utilizar,le ponemos un poco de colorante alimentario,pimentón dulce o picante,dos puñaditos de sal y las alubias ( Que las debemos de dejar en agua la noche anterior )

3.Las cubrimos con agua, le hechamos un poco de aceite y las ponemos al fuego o olla rápida (expréss) que tengáis, el tiempo dependerá de la olla que las vayáis a cocinar pero normalmente unos 30 minutos es suficiente.


Espero que os guste el guiso de alubias con verduras que preparo en casa es una manera saludable de comer legumbres y verduras.Si te gusto dale me gusta y comparte!

Te invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube ,ahí verás todas mis recetas ,CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!

Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas,muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores



¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Como el tiempo por aquí parece que no se anima, pues hoy plato calentito, alubias blancas con almejas, que es un plato típico de Asturias.  Este es un plato muy completo y sano, a base de alubias blancas, almejas y verduras, no es nada complicado de realizar y rápido, siempre que utilicéis la olla exprés. A continuación os dejo la receta, tal y como las preparo yo, espero que os guste y os animes ...

¿Quieren  sorprender a sus comensales con un plato de cuchara de toda la vida? Alubias blancas pero realzadas para la ocasión con vieiras, verduras y espárragos trigueros. Las alubias blancas son más digestivas que los demás tipos de alubias y destacan por su alto contenido en hierro y de vitaminas del grupo B, por lo que son un alimento preventivo y paliativo de diferentes tipos de anemias. Posee ...

¿Quieren  sorprender a sus comensales con un plato de cuchara de toda la vida? Alubias blancas pero realzadas para la ocasión con vieiras, verduras y espárragos trigueros.Las alubias blancas son más digestivas que los demás tipos de alubias y destacan por su alto contenido en hierro y de vitaminas del grupo B, por lo que son un alimento preventivo y paliativo de diferentes tipos de anemias. Poseen ...

Con estos fríos, como apetecen un buen plato de comida caliente y casera, las alubias blancas con chorizo es un plato tradicional español muy rico en calcio e hidratos de carbonos que nos viene muy bien para nuestros huesos. Este plato es aconsejable para personas que trabajan y niños en época de crecimiento... dicho esto vamos con la receta. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:* 300 gr. de alubias blanc ...

Alubias con almejas Alubias con almejas Las alubias con almejas es un plato de la gastronomía asturiana mundialmente conocido, y no me extraña, porque cuando le pones unas buenas alubias blancas o unas fabes con unas estupendas almejas te sale un plato con un gustillo a mar que te sabe a gloria bendita.Si te encanta la cocina de cuchara, como me ocurre a mí, esta receta de judías blancas con almej ...

Hoy volvemos al cuchareo con unas alubias blancas con verduras y morcilla que ha vuelto a cambiar el tiempo y apetece algo calentito.¡Vamos al lío!Alubias blancas con verduras y morcillaIngredientes para 4 personas:1 bote de alubias blancas cocidas1 diente de ajo 1/2 cebolla1 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 calabacín1/2 bote de guisantes1 hoja de laurel 1/2 litro de caldo de verduras1 morcilla de ...

Las alubias blancas estofadas con chorizo son un plato típico de toda la gastronomía española. Suponen un plato fuerte y contundente que nos dará los aportes y la energía necesaria para el resto del día.Un plato ideal para los días fríos de invierno, pero que los amantes de las buenas habas no podemos dejar de comer ni aunque sea verano. Eso sí, debéis tener en cuenta siempre que las alubias hay q ...

Los nutricionistas están cansados de decir que no consumimos apenas legumbres, así que hoy comparto una receta de alubias pintas con verduras para animarte a hacerlo. 1. El ingrediente a tener en cuenta: las alubias pintas2. Ingredientes3. Elaboración5. Conservación6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: las alubias pintasLa alubia Pinta se cultiva en casi todo e ...

Alubias Azukis con verduras. Una receta nutritiva, 100% natural y sin gluten. Plato de cuchara sabroso y fácil de cocinar. A QUE ESPERAS Os dejo un link con las propiedades de las alubias Azukis. Y otro con las propiedades del alga Kombu. Ingredientes 100 g. azukis 100 g. en seco 1/2 pimiento(s) rojo 1 pimiento(s) rojo 1 pimiento(s) verde 1/2 calabacín(es) 1 zanahoria(s) 1 tomate(s) media ...

¿Sabéis que hay más que 400 especies de alubias? Se diferencian en el color y en el tamaño, pero todas están llenas de potasio, calcio y fósforo. Hoy vamos a preparar una receta muy sana, sólo con verduras. Y para prepararla vamos a usar alubias pintas y alubias blancas. Entonces empezamos nuestras alubias con verduras.Para preparar las alubias con verduras, vamos a necesitar: 1 bote de alubias b ...