Receta De Chipirones Fritos Deliciosos

Receta De Chipirones Fritos Deliciosos


Esta receta de chipirones están deliciosos y super crujientes. Aquí, tienes todos los pasos.
 

DIFICULTAD

TIEMPO


MUY FÁCIL Preparación: 3 minutos

Cocinado: 2 minutos

 

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS


400g de chipirones frescos o congelados

100g de harina para fritos (de maíz por ejemplo)

Sal

Aceite de oliva

PREPARACIÓN


Lavamos correctamente los chipirones.

Retire el cuerpo de los tentáculos y enjuague bien con agua, séquelos y agregue sal al gusto.

En un tazón, mezcle la harina o maicena.

Sumerja los chipirones en la mezcla de harina, asegurándose de que estén bien cubiertos.

Echamos abundante aceite de oliva virgen extra en un caldero o sartén, y cuando el aceite esté caliente, sofreímos los calamares hasta que adquieran un bonito color dorado.

Trasladar los chipirones ya freídos en un plato y escurrirlos del aceite.

Sírvelos en la mesa y acompaña con limón o salsa favorita.

TRUCOS Y CONSEJOS

La harina de maíz es muy buena para que los fritos queden crujientes.

 

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