Ingredientes
raviolis frescos
leche
un huevo batido
pan rallado
aceite de oliva
salsa para acompañar
Elaboración de los raviolis fritos paso a paso
Para preparar los raviolis fritos, en primer lugar coge una sartén y pon a calentar abundante aceite de oliva. Mientras tanto, coge los raviolis y remójalos bien en un cuenco con leche. Acto seguido pásalos por huevo batido y seguidamente por pan rallado. Empieza a freír los raviolis en el aceite caliente y dáles la vuelta para que se doren por ambos lados. Una vez bien fritos y crujientes, sácalos de la sartén y pónlos en una bandeja con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y no queden demasiados grasientos.
Sirve los raviolis calientes y acompáñalos con alguna salsa que te guste como por ejemplo puede ser salsa barbacoa, de yogur o ali olí. Ya puedes degustar y disfrutar de estos raviolis fritos y crujientes, aunque debido a su gran aporte calórico te aconsejo que los tomes con moderación, algo que es muy complicado porque una vez que los pruebas no puedes parar de comerlos. Si te ha gustado la receta, sólo tienes que prepararlos y disfruta de este delicioso y sencillo aperitivo.
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