Cómo preparar unos deliciosos crujientes de morcilla y manzana

En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar unos deliciosos y riquísimos crujientes de morcilla y manzana que son perfectos e ideales como aperitivo antes de cualquier comida o cena. La combinación entre la morcilla y  la manzana asada es perfecta y el resultado es sencillamente exquisito.  Si te apetece preparar estos rollitos tan crujientes y sabrosos, no pierdas detalle y pon atención a los ingredientes que necesitas para preparar este riquísimo entrante.

Ingredientes

5 hojas de pasta brick

1 puerro

1 morcilla

50 g de manzana asada

pimienta negra molida

sal

aceite de oliva virgen extra
rollitos de morcilla
Fuente: hadacocinera.blogspot.com

Elaboración paso  a paso de los crujientes de morcilla y manzana

En primer lugar lava bien y pela el puerro. Córtalo en trozos pequeños. Coge la morcilla y una vez pelada, la picas finamente. Acto seguido coge una sartén antiadherente y pon a pochar en un poco de aceite de oliva el puerro. Pasado unos 10 minutos, añade la morcilla y mezcla todo bien. Incorpora la manzana asada, remueve y salpimenta al gusto. Tapa la sartén y deja cocinar todo unos 15 minutos. Destapa y deja unos minutos más para que reduzca todo. Coge unas hoja de pasta brick y corta por la mitad. Añade dos cucharadas del relleno en un extremo, dobla los bordes y enrolla la pasta brick. Sigue los mismos pasos hasta acabar el relleno. Coloca los crujientes sobre la bandeja del horno y hornea a unos 200 grados durante unos 20 minutos más o menos o hasta que veas que están dorados y crujientes. Sirve y ya puedes disfrutar de estos crujientes por fuera y muy jugosos por dentro. Puedes acompañar estos rollitos con algún tipo de salsa que te guste. Espero que te hayan gustado estos crujientes de morcilla y manzana que son perfectos para tomar como entrante.

The post Cómo preparar unos deliciosos crujientes de morcilla y manzana appeared first on El fogón de la cocina.

Fuente: este post proviene de El fogón de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aperitivos pinchos y tapas ...

En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar unos deliciosos y riquísimos crujientes de morcilla y manzana que son perfectos e ideales como aperitivo antes de cualquier comida o cena. La combinación entre la morcilla y  la manzana asada es perfecta y el resultado es sencillamente exquisito.  Si te apetece preparar estos rollitos tan crujientes y sabrosos, no pierdas detalle y pon atención a los ing ...

recetas de primeros aperitivos

Como aperitivo para esta noche os dejo estos crujientes de morcilla y manzana caramelizada. Se preparan en un momento y la combinación de sabores es exquisita. Ingredientes: (8 piezas)- 4 hojas de pasta filo - 2 morcillas de cebolla - 1 manzana - 3 cucharadas de azúcar - 1 huevo batido Elaboración: En una sartén poner la manzana troceada sin piel y el azúcar y cocinar a fuego lento y sin parar de ...

recetas de primeros aperitivo cena ...

Hemos preparado unos rollitos, que aunque fue un poco, "vamos a ver que sale", estaban deliciosos, ya que por fuera estaban crujientes y la mezcla de la manzana con la morcilla quedó espectacular. La próxima vez que los hagamos intentaremos hacer una presentación un poco más artística para que resulte un plato de nota. Ingredientes: Láminas de pasta filo Dos manzanas en nuestro caso gol ...

recetas de primeros entrantes

Perfecto entrante para cualquier ocasión tanto de almuerzo como de cena. Está muy rico si te gusta la combinación de lo dulce y lo salado, y queda que cruje en la boca!!!! Es muy fácil de hacer y merece la pena, vamos allá!! Ingredientes: Una cascara de puerro 1 manzana 1/2 morcilla de arroz Masa brick Azúcar 1 huevo*Con estos ingredientes salen unos 14 saquitos pequeños. Elaboración: En primer lu ...

recetas de primeros aperitivo chistorra ...

Song: Bigott - Cannibal dinner Ingredientes para 30 saquitos Para los 15 saquitos de chistorra y mango:150gr de chistorra1 mangoc/s de aceitec/s de sal15 laminas de pasta won ton Para los 15 saquitos de morcilla y manzana:150gr de morcilla1 manzana goldenc/s de sal c/s de aceite Otros ingredientes:c/s de aceite de girasolc/s de reducción de vino Elaboración: Relleno de los saquitos de chist ...

recetas de primeros concurso recetas navideñas 2014-2015 recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 1/2 calabacín Aceite de oliva 1/2 morcilla 1/2 manzana reineta 4 láminas de pasta brick (de las que venden ya hechas) ELABORACIÓN DE PAQUETITOS DE MORCILLA CON MANZANA Y CALABACÍN Lavar, pelar y picar muy finamente la manzana reineta. Reservar. Cogemos la morcilla y le quitamos la piel con sumo cuidado. Sacar la carne de dentro de la tripa y reservar. En una sartén, que habremos puest ...

recetas de primeros cositas para picar empanadas y empanadillas

Esta receta la hice adrede para el reto de.Cocinamos con reina Este mes la comunidad autonoma a homenajear es CASTILLA-LEONy su plato estrella la morcilla de BURGOS.. si quieres ver todas las recetas pincha aqui y claro....no me iba a ir a BURGOS. ,, a por ella....me he conformado con ponerle a las empanadillas una morcilla buena y tipica de tierras Alicantinas,, y que me perdonen los Burga ...

recetas de segundos aves y caza nuggets ...

Hoy te voy a enseñar a preparar unos deliciosos nuggets de pollo. Un entrante y aperitivo ideal para reuniones o para fiestas  y que siempre gusta, sobretodo a los más pequeños de la casa. Como vas a ver a continuación son muy fáciles y sencillos de preparar y si consigues un buen rebozado, es un plato con el que seguro que triunfas.  Así que, anímate y ponte manos a la obra con estos nuggets case ...

general carnes y aves nuggets ...

Hoy te voy a enseñar a preparar unos deliciosos nuggets de pollo. Un entrante y aperitivo ideal para reuniones o para fiestas  y que siempre gusta, sobretodo a los más pequeños de la casa. Como vas a ver a continuación son muy fáciles y sencillos de preparar y si consigues un buen rebozado, es un plato con el que seguro que triunfas.  Así que, anímate y ponte manos a la obra con estos nuggets case ...

Entrantes Hojaldres Recetas de Navidad ...

Buenos días receteros! Ya queda menos para las fiestas navideñas, aunque, quien mas o quien menos ha tenido a ya a amigos o familia a cenar o comer en casa, a que no me equivoco? seguimos con nuestras recetas de navidad #recetasdemavidadconluigi. Hoy traemos una idea súper original como entrante o primer plato para la noche de Nochebuena, unos caramelos de  morcilla y manzana. No se tardan casi na ...