El fogón de la cocina Idea guardada 26 veces
La valoración media de 16 personas es: Muy buena

5 recetas con frutas que te encantarán

Te ofreceremos 5 recetas con frutas que te encantarán y te aportarán todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de tu organismo.

Receta 1: Ensalada de tomates y alcaparras

recetas con frutas
Fuente: My Recipes
Ingredientes de la ensalada:
2 tazas de tomates cherry
1/2 taza de queso feta desmenuzado
1/4 taza de albahaca fresca cortada en rodajas finas
3 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de menta fresca picada
1 cucharada de alcaparras picadas
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
6 rebanadas de pan de masa tostado

Preparación de la ensalada: combinamos los primero 9 ingredientes dentro de un tazón o ensaladera. Codimentamos, mezclamos , agregamos los ingredientes que restan menos el pan. El pan deberá colocarse antes de servir la ensalada para evitar que se humedezca.

Receta 2: Un exquisito postre en base a moras

recetas con frutas
Fuente: My recipes
Ingredientes:
1 taza de azúcar granulada
6 cucharadas de mantequilla
1 yema de huevo
½ cucharadita de extracto de vainilla
3/4 taza de almendras enteras tostadas
1 1/3 taza de harina
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
3 cucharadas de agua helada
10 taza de moras frescas
3 cucharadas de maicena
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de azúcar

Preparación del postre: Colocamos 1/3 taza de azúcar junto con la mantequilla en un recipiente grande, agregamos el azúcar y batimos con una batidora hasta obtener una mezcla. Batimos por uno o dos minutos. Agregamos la yema de huevo, seguimos batiendo. Agregamos la esencia de vainilla.

Colocaos las almendras tostadas en un robot hasta obtener casi una harina de almendras. Combinamos con las nueces, la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclamos bien los ingredientes. Agregamos poco a poco a la mezcla de mantequilla. Batimos todo a una velocidad baja hasta que se forme una masa, agregamos tres cucharadas de agua fría Ponemos la masa sobre la superficie enharinada y amasamos hasta que esté suave. Dividimos la masa en dos porciones iguales.

Precalentamos el horno a 180 grados. Cortamos la masa en rectángulos Horneamos por unos 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejamos reposar 10 minutos.

Mezclamos 2/3 tazas de azúcar con las moras, el almidón de maíz y el zumo de limón Servimos en un plato las moras azucaradas, acompañamos de uno o dos rectángulos de masa.

Receta 3: Postre de arándanos, manzanas y salsa de nuez

recetas con frutas
Fuente: My recipes
Ingredientes:
1 taza de azúcar
3/4 taza de zumo de naranjas
1/2 taza de vino blanco
1 varilla de canela
2 tazas de manzanas cortadas en cubitos pequeños
1 1/2 cucharadita de jengibre fresco picado
1/8 cucharadita de pimienta roja
1 paquete de arándanos frescos
1 cucharada de cáscara de naranja rallada
1/2 taza de nueces picadas en trozos grandes

Preparación: combinamos el azúcar, el zumo de naranja, el vino blanco y la canela en una cacerola grande. Colocamos en el fuego hasta alcanzar su punto de ebullición Bajamos el fuego al mínimo posible y cocinamos por tres minutos más o hasta que el azúcar se haya disuelto. Revolvemos con frecuencia. Colocamos la manzana, el jengibre, la pimienta y los arándanos. Dejamos que alcance el punto de ebullición

Cocinamos a un fuego bien bajo por unos 35 minutos o hasta que la salsa espese. Retiramos del fuego, revolvemos en la cacerola. Colocamos la nueces y servimos cuando este tibia o fría

Receta 4: Hamburguesa de lentejas con salsa de frutas

recetas con frutas
Fuente: My Recipes
Ingredientes;
1/4 taza de cebolla finamente picada
1/4 taza de mango picados
1/4 taza de tomate finamente picado
1/4 taza de tomate cherry
1 cucharada de zumo de limón
1 Chile serrano, picado

Para las hamburguesas:
1 1/2 tazas de agua
1/2 taza de lentejas secas
1 taza de cebolla picada
1/4 taza de zanahoria rallada
2 cucharaditas de ajo picado
2 cucharadas de pasta de tomate
1 1/2 cucharaditas de comino molido
3/4 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de chile en polvo
3/4 cucharadita de sal, dividida
3/4 taza de cebada cocida
1/2 taza de panko (pan rallado japonés)
1/4 taza de cebolla finamente picada de perejil fresco
1/2 cucharadita de pimienta molida
2 claras de huevo
1 huevo grande
3 cucharadas de aceite de canola

Preparación de la hamburguesa de lentejas y salsa de frutas: Para las hamburguesas debemos en primer lugar cocinar las lentejas por unos 25 minutos en una olla. Escurrimos bien y colocamos la mitad de las lentejas en un tazón grande. Colocamos el resto de las lentejas en un robot, procesamos hasta obtener una masa suave. Agregamos las lentejas procesadas a las lentejas enteras del tazón.

Calentamos una sartén con superficie antiadherente. Agregamos la cebolla y la zanahoria, salteamos unos minutos o hasta que estén tiernas. Revolvemos frecuentemente. Agregamos el ajo, agregamos la pasta de tomate, el comino, el orgeano, el chile en polvo y ¼ de cucharadita de sal. Cocinamos un par de minutos. Agregamos la mezcla de cebolla con las lentejas. Agregamos un poco de sal, la cebada y los ingredientes restantes para la preparación de hamburguesas. Mezclamos y cubrimos por una hora con papel film. Llevamos a la nevera.

Pasada la hora dividimos en 8 partes iguales con las que formaremos las hamburguesas. Calentamos el aceite en una sartén con la superficie antiadherente. Cocinamos unos 3 a 5 minutos por lado.

Servimos con la salsa de frutas.

Receta 5: Daiquiri de kiwi y melón

recetas con frutas
Fuente. My recipes
Ingredientes:
3 tazas de melón picado
4 kiwis, pelados y picados en trozos
2 tazas de hielo picado
1/2 taza de ron
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de ralladura de limón
2 cucharadas de zumo de limón fresco

Preparación de los daiquiris: Congelamos el melón. Después lo colocamos junto con los otros ingredientes en una licuadora, mezclamos hasta conseguir una preparación suave.

The post 5 recetas con frutas que te encantarán appeared first on El fogón de la cocina.

Fuente: este post proviene de El fogón de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

apetitoso hazlo tu mismo aguacate ...

5 Recetas de aguacate relleno que te encantarán

El aguacate es uno de esos alimentos que a todos nos encanta. Funciona muy bien como acompañante o para sazonar múltiples preparaciones. Sin embargo, pocas veces lo incluimos como plato principal y no sabemos de lo que nos estamos perdiendo. Pensando en esto, hoy quisimos traerte estas 5 recetas de aguacate relleno que te encantarán. ¡Alista tu paladar! 5 Recetas de aguacate relleno que te encanta ...

hazlo tu mismo arroz con coco bandeja paisa ...

Recetas de comida colombiana que te encantarán

La gastronomía de los diferentes países está llena de platos deliciosos. Las recetas de comida colombiana son una excelente alternativa para cocinar platos diferentes y que a todos les encantarán. Es preciso puntualizar que en las diferentes regiones de Colombia hay diversos platos típicos, y que en este artículo solo traemos un abrebocas del amplio mundo de la cocina de este país tropical. Receta ...

apetitoso mujer valiente recetas con bacon ...

5 Recetas sencillas con tocineta que te encantarán

Estas sencillas y deliciosas recetas con tocineta harán que pierdas la cabeza, y que no te importe el colesterol ni un poco, querrás comer y nunca parar. Y no es que estemos exagerando, es que sabemos que el bacon o tocineta es el delirio de casi todo el mundo. Por eso, hoy pensamos en traerte estas sencillas y deliciosas recetas, para que comas hasta reventar o para que quedes como todo un chef c ...

recetas postres

5 bizcochos que te encantarán

Dándome una vuelta por las páginas de mis amigos de la Red facilísimo he visto algunas recetas de bizcocho deliciosas, así que me he animado a hacer un recopilatorio de las más sencillas y que seguro que os van a encantar: Javier Romero nos sorprende con un riquísimo bizcocho de coco casero que no dejará indiferente a nadie: Bizcocho de coco Patricia, de la página Patricietas, se atreve con un ...

general limón pavo ...

4 recetas con limón que te sorprenderán

El limón es un alimento que se encuentra durante todo el año a precios económicos y se emplea para aromatizar platos dulces y salados, además es un alimento muy saludable. Por todo ello he decidido mostraros hoy 4 platos que tienen como protagonista el limón. Toma nota porque querrás hacer los 4. Limones rellenos Ingredientes: 4 limones grandes 2 latas de sardinas en aceite 8 aceitunas negras 1/2 ...

recetas postres azúcar brazo ...

5 recetas saludables de postres con frutas

Aunque es recomendable, yo diría que obligatorio, comer fruta todos los días, sigue habiendo una gran cantidad de personas que sólo la consumen ocasionalmente. Quizá sea porque da pereza mondarla, o porque las piezas puedan parecer grandes o porque cuando terminamos de comer ya no nos queda hambre. Sea cual sea el motivo, lo mejor es ofrecer unas cuantas sugerencias bien apetitosas para que comer ...

recetas dulces ocasiones especiales ingredientes ...

5 tartas de manzana que te encantarán!!

El clima ha cambiado, se siente el viento soplando más frío y es un espectáculo ver como los paisajes se pintan de colores ocre. Ha llegado el otoño!!!! y para darle la bienvenida te traigo estas deliciosas tartas con manzanas tan propias de la época y que podrás disfrutar con una rica taza de café caliente ;) Comenzamos con Patty´s Cake quién nos cuenta la historia de esta tarta y el p ...

Recetas batido smoothie

3 batidos naturales que te encantarán

¿Quieres disfrutar de una bebida rica y sana? Los batidos de frutas y verduras te ayudarán a disfrutar de su sabor y frescor, con la ventaja de tomar una bebida sana y natural que te aportará nutrientes beneficios para tu organismo. Si consumimos estos batidos saciantes con el desayuno o la merienda, nos aportarán un extra de energía y además nos ayudarán a llegar a las comidas y cenas sin necesid ...

recetas postres bizcochos y pasteles chocolate ...

5 recetas de Navidad que no te puedes perder

Y bien, los días siguen pasando aceleradamente y en un abrir y cerrar de ojos ya estaremos en enero tratando de poner orden en nuestras vidas y de cumplir al menos uno de los propósitos que nos planteamos para año nuevo. Pero esta noche es Nochebuena y solo quiero compartir estas recetas de algunos blogs que admiro porque son fantásticos, hermosos y seguramente sabrosos. Se ve que sus autores le p ...

recetas postres cupcakes nutella nutella ...

5 Recetas con Nutella!!

Me encanta la Nutella! En serio, yo con un bote de Nutella soy feliz! Me gusta incluso más que las Oreo (que ya sabéis que me encantan!!). Y por eso no podía ser que, habiendo hecho el otro día un recopilatorio de Recetas de Postres con Oreo, no hiciera pronto uno de Recetas con Nutella! Como siempre hago para estos recopilatorios, he buscado entre los blogs de mis compañeros de Red (por cierto, y ...