Recetas que puedes preparar con menos de 5 dólares

A veces creemos que cocinar una cena deliciosa nos puede costar muchísimo. Sin embargo, si algo es cierto, es que la cocina es cuestión de creatividad. Si sabemos combinar los ingredientes precisos con seguridad crearemos platos deliciosos y además ahorraremos. Pensando en esto quisimos hacer esta selección con recetas para cocinar cuando tienes menos de 5 dólares. Solo necesitas hacer el cambio a la moneda de tu país y entenderás que si es posible.

Recetas que puedes preparar con menos de 5 dólares

1.Plátanos con queso y ensalada de lechuga



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Esta combinación además de ser deliciosa, es fácil de preparar y alcanza para una comida completa.

Ingredientes para los plátanos:

Plátanos maduros

Queso o quesito

Aceite

2 Cucharadas de mantequilla

Preparación:

Pelar los plátanos y abrirlos a la mitad sin separarlos totalmente. Llevarlos al fuego en un sartén con poco aceite y a fuego medio. Ir volteando hasta que doren por ambos lados. Luego se le agrega la mantequilla y el queso y se deja 5 minutos más al fuego de modo que pueda derretirse. Es ideal que los plátanos estén bien maduros para obtener un mejor sabor. También puedes agregarle bocadillo de guayaba.

Ingredientes para la ensalada:

1 Lechuga

3 Tomates

1 Zanahoria

Cilantro

El zumo de 1 limón

Vinagre

Sal

Pimienta

Preparación:

Pones a remojar la lechuga en agua con un chorrito de vinagre durante 5 minutos. Después de los 5 minutos la picas del modo en que prefieras y agregas los tomates picados y la zanahoria rallada. Luego le agregas el zumo de limón, sal, pimienta y cilantro al gusto.

¡Y listo! Tienes una cena completa deliciosa, nutritiva y económica.

2. Lentejas rancheras



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Este platillo es delicioso y con seguridad quienes lo prueben quedarán satisfechos.

Ingredientes:

Lentejas

1 Pimentón

5 Salchichas rancheras

1 Cebolla blanca

1 Zanahoria

2 Chorizos de ternera

2 Cucharadas de salsa de tomate

Sal

Preparación:

Debes dejar remojando las lentejas de un día para otro. Cuando sea el momento de prepararlas debes llevarlas al fuego con agua y la zanahoria entera y dejarlas hervir. Mientras esto sucede debes picar el pimentón, la cebolla, las salchichas y los chorizos y sofreír todo.  Cuando las lentejas ya estén blandas las retiras del fuego, licuas la zanahoria con las dos cucharadas de salsa y un poco del agua de las lentejas. Agregas este licuado a las lentejas y lo llevas al fuego nuevamente con las salchichas y los vegetales sofritos. ¡Y listo! dejas calar por al menos 10 minutos más.

Esta receta puedes acompañarla con arroz blanco, y te alcanza perfectamente para todos los ingredientes con 5 dólares.

3. Arroz con pollo



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Este es un plato fácil, delicioso, económico y muy rendidor.

Ingredientes:

1 Libra de arroz

1 Pechuga de pollo

2 Zanahorias

1 Taza de habichuelas picadas

Media cebolla blanca

1 Pimentón

2 Cucharadas de salsa de tomate

Sal

Preparación:

Pones a cocinar la pechuga con agua y una pizca de sal. Cuando este lista debes poner a hacer el arroz como lo haces habitualmente, solo que esta vez usarás el agua de la pechuga y le agregarás la zanahoria y las habichuelas. Alternativamente debes desmenuzar la pechuga, mientras en un sartén sofríes el pimentón y la cebolla. Mezclas la pechuga con el pimentón y la cebolla y le agregas las dos cucharadas de salsa. Para finalizar cuando al arroz le falte poco para estar, que aún conserve su humedad, agregas el pollo, revuelves hasta que se mezclen todos los ingredientes y lo dejas al fuego hasta que seque.

Este plato es delicioso y perfecto para una cena.

4. Crema de espinaca y puré de papa con queso



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Este plato es delicioso, muy nutritivo, podemos acompañarlo con arroz blanco y aún así nos alcanzará con 5 dólares.

Ingredientes para la crema de espinacas

1 Manojo de espinacas

1 Litro de leche

1/2 Cucharada de mantequilla

1/2 Cebolla blanca

Cilantro

Sal

Preparación:

Debes hervir las espinacas en agua con un poco de sal. Cuando hierva retiras las espinacas del fuego y las licuas en el litro de leche con la media cebolla  y cilantro al gusto. Luego las llevas al fuego nuevamente hasta que vuelva a hervir. ¡Y listo!

Ingredientes para las papas:

4 Papas

1 Cucharada de mantequilla

Queso

Sal

Pimienta

Preparación:

Pones a hervir las papas en agua con sal. Cuando estén listas haces un puré normal y lo llevas al fuego con mantequilla, queso bien sea rallado o en trocitos, sal y pimienta y revuelves hasta que se mezclen todos los ingredientes.

Como ves con 5 dólares puedes crear una comida deliciosa. Solo necesitas un poco de tu creatividad y seguro crearás platillos que encantarán el paladar de tu familia y amigos.

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