Receta de tabbouleh

A casi un paso de las vacaciones, y a casi un paso de recuperar la normalidad por aquí... El último mes ha sido completamente desbordante. Los exámenes finales, míos y de los niños, han acabado de saturarme. A mi edad ya no estoy hecha para la disciplina del estudiante. Pero bueno, ahora ya ha pasado, ¿verdad? Sólo queda cruzar los dedos y esperar que todo haya salido bien.El tiempo atmosférico po ...

Esta receta es sencilla y versátil. Podemos utilizar la misma base para hacer infinidad de tartas. Lo ideal es utilizar fruta madura de temporada. Ciruelas, albaricoques, melocotones, manzana, nísperos, son muchas las frutas que le van bien.El helado es siempre un buen acompañamiento, eso sí, hay que cuidar cantidades y frecuencia de consumo.Tarta de higosIngredientes: ½ kg de higos 300 harina 75 ...

Como ya habéis visto tanto en mi canal de Youtube, como aquí con las dos recetas anteriores. El tabbouleh y el bacalao al ajoarriero, esta es la última receta en colaboración con kukit.esPodéis ver de qué os hablo aquí.Sin duda el plato de hoy es uno de mis favoritos. Estas enchiladas están llenas de sabor y aunque son algo elaboradas por su tiempo de preparación son muy sencillas de hacer.Será má ...

¡Hola a todos!Ya sabéis que abrí un canal a parte de Cocina fácil con Merce para poder traer ideas más vistosas para los más golosos.El canal es Pasteles bonitos con Merce, y subo vídeos todos los miércoles. Son ideas sencillas pero más coloridas y más bonitas, ideales para preparar en cumpleaños, fiestas o simplemente porque nos apetece sorprender a alguien.Hoy os traigo unas galletas clásicas, m ...

Voy a aprovechar que aún queda algo de sol, para enseñaros una de mis ensaladas favoritas. Se trata del tabbouleh o tabulé, una ensalada árabe originaria de Siria y El Líbano; allí se hace con trigo bulgur, mientras que en los países del Magreb, el bulgur se sustituye con cuscús.Cuscús y ensalada, dos de las cosas que más me gustan. Es por eso que este es uno de mis platos veraniegos favoritos. Po ...

Puede que la tarta de hoy sea una de las más fáciles de hacer y sin embargo es una de las que más ilusión me ha hecho preparar.Es la tarta de cumpleaños que Hagrid le regaló a Harry Potter y además en versión vegana.Como os digo, me ha hecho mucha ilusión prepararla ya que Jesús y yo somos muy fans de Harry Potter, siempre que llega diciembre vemos las películas y además el día de Noche Buena o se ...

El taboulé (o tabulah) es un plato árabe frío típico de países como el Líbano, Siria,  Marruecos y es preparado de diferentes maneras en cada país. Es normalmente servido como ensalada-acompañamiento de otros platos  aunque puede servir perfectamente como plato principal, ya que es muy completo. El tabulé se suele preparar con sémola de trigo bulgur, o con cuscús como es preparado en países del Ma ...

Desde que la probé por primera vez, el Tabulé o Tabbouleh(conocida como ensalada libanesa de cuscús o couscous) se ha convertido en una de mis ensaladas favoritas. El Tabulé es una ensalada árabe de origen sirio y libanés. Tradicionalmente se hace con Bulgur (unatípo de sémola de trigo muy usada en países árabes). Pero como aquí en Europa no es tan común, yo uso elcuscús que también es sémola de t ...

Receta tradicional de las abuelas, muy fácil de preparar.Es la típica receta que preparamos, pero se tiene que reconocer que lo mejor suelen ser las patatas y por último el mojar pan en el aceite con su ajo.Para mi es la receta que se tiene que preparar por la mañana, de esta manera las patatas nos cogerán ese sabor tan rico.Se recomienda que una vez lo tengamos preparado, no lo guardemos en la ne ...

Hola a todos, ¿qué tal estáis? Aquí en Bélgica el verano se resiste a llegar. El sol decide salir un poco al final de la tarde después de un día entero gris y lleno de lluvias torrenciales.¿Exagerada? no, para nada. Llevamos ya otra semana entera con bastante humedad y con lluvias bastante fuertes todos los días.Aún así, como ya sabéis, estamos a caballo entre Gante y Madrid. Y en Madrid si que ha ...