Recetas dulces y saladas con hojaldre, historia:
Hoy aprenderemos a realizar deliciosas recetas dulces y saladas con hojaldre, este tipo de masa se remontan a principios del siglo XVII en la repostería medieval, aunque existen referencias de postres hechos con alguna cosa parecida en la época de la antigua Grecia y Roma. Como siempre existen multitud de versiones sobre el origen del hojaldre pero lo único que nos debe importar ahora es la cantidad recetas dulces y saladas con hojaldre que podemos preparar como vais a poder comprobar a continuación. Así que ya no os voy a entretener más y voy a pasar a presentaros las recetas, que estaréis deseando verlas ya.
Recetas dulces y saladas con hojaldre, las recetas:
Trenza rellena de espinacas y queso. Mirad qué pinta tiene esta trenza rellena, es sencillamente impresionante y muy apetitosa y solo os hará falta para hacerla masa de hojaldre, espinacas, ajo, queso de untar, piñones, pasas, sal, pimienta fresca, aceite de oliva, huevo y sésamo. Solo eso para que os salga el plato que veis en la foto. Si queréis ver la receta con más detalle, solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
Trenza de hojaldre con manzanas y ciruelas. La receta de antes era salada y ahora toca dulce. La idea nos la traen desde el blog "Sabrina's sea of colors" y solo vamos a necesitar una lámina de hojaldre, aceite de oliva, manzanas rojas, ciruelas pasas, agua, canela, aceite de coco y huevo. Si queréis ver la receta con más detalle, solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
Tarta de hojaldre con almendras. La tarta que nos han preparado en el blog "Anna recetas fáciles" tiene un proceso de elaboración de 2 partes. Por un lado tenemos que hacer la crema pastelera para la que vamos a necesitar leche, yemas de huevo, maicena, azúcar y canela en polvo. Por otro lado prepararemos el resto de la tarta con una lámina de hojaldre, almendras, pasas, arándanos, gelatina y azúcar. Si queréis ver la receta con más detalle, solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
Pastel de hojaldre con brócoli y patatas. Poco más que lo que cuenta el título lleva la receta que nos traen desde el blog "La cocina italiana de Carmen". Vamos a necesitar agua, patatas, cebolla, brócoli, mantequilla, bacón, queso robiola, queso parmesano, placas de hojaldre sal y pimienta. Si queréis ver la receta con más detalle, solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
Strudel de manzana, orejones y nueces. Terminamos el post con la receta que nos proporcionan desde el blog "Cuuking!". Volvemos a tener un postre para el que necesitaremos una lámina de hojaldre, manzana verde, orejones, nueces, pan rallado, azúcar moreno, mantequilla, limón y yema de huevo. Si queréis ver la receta con más detalle, solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
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