5 tortillas caseras y deliciosas, historia:
Entre una de las tortillas caseras más famosas que conocemos se encuentra la de patatas, que para mí es la mejor. Entre las primeras menciones de ella en la historia están algunos escritos de 1817 aproximadamente un escrito anónimo a las cortes de Navarra, ponen como ejemplo a la tortilla de patata para hacer notar las diferencias entre la clase humilde de las gentes que viven en el campo y la más rimbombante de los que habitan en Pamplona.Quizás no sabían que crearían una de las recetas más famosas de la cocina española, que tomaría mayor popularidad en las guerras Carlistas con el general Zumalacárregui,que raro, otro gran plato que se transmite a través de una guerra.
Hoy en día, existen multitud de tortillas caseras diferentes que podemos realizar para darle un giro a la muy deliciosa y clásica tortilla de patatas, dándole un giro ya que haremos una tortilla de patata con setas guisadas
5 tortillas caseras y deliciosas, las recetas:
Tortilla paisana vasca. Empezamos con una de las mejores tortillas que he comido en toda mi vida. Lleva un montón de cosas que logran hacer de cada bocado un mar de sensaciones. Lleva huevos, patatas, jamón serrano, jamón york, guisantes, champiñones, pimiento del piquillo y pimiento verde. Para ver la receta con más detalle solo tienes que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
Tortilla de pescado. Esta es la propuesta que nos traen desde el blog "Anna recetas fáciles". Es una tortilla de pescados variados que lleva unos calamares, unas gambas, merluza, huevo, aceite, ajo y perejil. Mala no estará amig@s. Para ver la receta con más detalle solo tienes que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
Tortilla de espárragos y salmón. Desde el blog "Platos plis plas" nos proporcionan otra deliciosa tortilla de las fáciles, fáciles. Como todas las tortillas en este mundo lleva huevos y a parte de eso lleva salmón, espárragos verdes, cebolleta, perejil, sal, pimienta y aceite de oliva. Para ver la receta con más detalle solo tienes que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
Tortilla de claras con espinacas, gambas y queso. Esta es quizás la tortilla que se desmarca un poco ya que solo se utilizan las claras de huevo, por lo que se reducen bastante las calorías. A parte de las claras lleva gambas, espinacas, queso curado, aceite, sal y ajo. Para ver la receta con más detalle solo tienes que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
Tortilla gallega. Si hemos empezado con una tortilla vasca, terminamos el post trasladándonos a la otra punta del Cantábrico. Esta tortilla que nos han preparado en el blog "Les receptes que m'agraden" lleva huevos, pimientos del padrón, chorizo, patata, cebolla, aceite de oliva y sal. Para ver la receta con más detalle solo tienes que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
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